1 mâm cỗ cúng hiện đại sẽ gồm những món nào? Sự khác biệt giữa cỗ cúng hiện đại và cỗ cúng truyền thống ở điểm nào? Bài viết này chúng tôi sẽ gọi ý những mâm cỗ hiện đại được mọi người lựa chọn nhất hiện nay

Đặc điểm 1 mâm cỗ cúng hiện đại

Một trong những truyền thống đáng quý của dân tộc ta đó là hoạt động cúng, giỗ. Mâm cỗ cúng là một phần quan trọng của lễ cúng. Cuộc sống ngày càng hiện đại hóa, con người cũng có nhiều hướng chuyển trong chuẩn bị mâm cỗ.  Mâm cỗ cúng hiện đại nổi bật với các đặc điểm sau: 

• Số lượng món vừa đủ không quá nhiều

• Món cỗ đơn giản từ các nguyên liệu tốt cho sức khỏe

• Mâm cỗ hiện đại thực đơn có sự giao thoa giữa các món truyền thông và món ăn du nhập mới từ nước ngoài. 

Gợi ý 1 mâm cỗ cúng hiện đại được đánh giá và lựa chọn nhiều nhất

Ẩm thực cùng với phong tục thờ cúng đã đi sâu vào văn hóa dân tộc Việt Nam từ rất lâu đời. Trải qua thời gian cùng sự du nhập văn hóa nước ngoài đã mang đến rất nhiều sự thay đổi của mâm cỗ cúng. Với những gợi ý của chúng tôi sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích để chuẩn bị được mâm cỗ tươm tất và trọn vẹn.

Mâm cỗ cúng hiện đại theo phong cách tối giản

Tối giản trong mâm cỗ sẽ bắt đầu trong chọn thực đơn. Món ăn nhẹ nhàng, hướng về sức khỏe và đồng thời có thời gian chế biến nhanh chóng. Một số món hấp dẫn cho mâm cúng hiện đại: 

• Món luộc: Thịt gà luộc, trứng luộc, thịt lợn luộc, thịt vịt luộc,...

• Món xào: miến xào măng, rau củ xào tương, giá đỗ xào lòng gà,...

• Món canh: canh bí, canh xương rau củ, canh chua cá lóc

• Món xôi: xôi gấc, xôi nếp cẩm,...

1 mâm cỗ cúng hiện đại phong cách của người miền Tây

Theo phong tục, mâm cỗ cúng sẽ có những món truyền thống vùng miền và cả những món mới theo thời đại. Mâm cỗ cúng của người miền Tây thu hút đông đảo người quan tâm ẩm thực. 

• Món kho: Thịt heo kho nước dừa, cá lóc kho nước dừa

• Món xào: Rau cải xào, cải xào tôm, đồ lòng xào

• Món luộc: Ba chỉ cắt mỏng, thịt gà,..

• Món hầm: Thịt lợn hầm măng tre, xương hầm củ quả.

• Món lẩu: Lẩu gà lá giang, lẩu mắm, lẩu bông điên điển,..

Mâm cỗ cúng chay hiện đại

Thực đơn của mâm cỗ cúng chay rất phong phú và sẽ có sự thay đổi theo văn hóa vùng miền. Những món chay được chuẩn bị trong 1 mâm cỗ cúng hiện đại sẽ có các món sau:

• Cơm sen thập cẩm

• Xôi chay cốm dừa

• Salad hoa quả

• Nấm sốt xì dầu

• Rau củ xào thập cẩm

• Đậu hũ non chiên xù

• Đậu sốt cà chua

• Canh chay: canh khổ qua nhồi đậu hũ chay, canh kim chi chay, canh cải chua chay, canh đu đủ chay, 

• Bánh trôi nước nhân đậu xanh

• Chè hạt sen long nhãn

• Chè bơ.

Bí quyết chuẩn bị 1 mâm cỗ cúng trọn vẹn, đầy đủ và tiết kiệm

Phong tục ở Việt Nam có rất nhiều cỗ cúng khác nhau nên việc chuẩn bị mâm cỗ cúng rất thường xuyên. Nắm được bí quyết sẽ giúp mọi người tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức.  

• Thứ nhất, lên thực đơn món sẵn sàng cho mâm cỗ trước nhiều ngày

• Thứ hai, chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ như chén đĩa, ly, bàn ghế,...

• Thứ ba, bố trí người nấu cỗ tay nghề tốt. 

Đối với những cỗ nhỏ thì bạn có thể tự nấu, còn với cỗ mời khách nhiều thì bạn hãy thuê đơn vị dịch vụ. Đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ nấu cỗ uy tín tại Hà Nội đó là Nấu cỗ 29. Với sự hỗ trợ của Nấu cỗ 29, chắc chắn bạn sẽ có 1 mâm cỗ cúng hiện đại trọn vẹn. Hãy liên hệ đặt lịch hỗ trợ và nhận tư vấn qua hotline 0984 000 059 nhé!