Top 6 món ngon dễ làm hàng ngày được giới thiệu ngay sau đây sẽ bổ sung thêm vào danh sách thực đơn của gia đình bạn. Bên cạnh đó, những món ăn này còn đơn giản trong cách chế biến. Điều này giúp bạn thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng. Cùng vào bếp với Nấu cỗ 29 để học cách chế biến ngay các bạn nhé. 

Thịt bò xào sả ớt - món ngon dễ làm hàng ngày

Nguyên liệu chuẩn bị: 

• 500g thịt bò

• Mắm, ớt, tiêu

• dầu ăn, gừng, tỏi.

• Cùng với rượu vang, ớt xanh, đỏ, hành lá

Cách làm:

• Khi thịt bò được làm sạch, thái lát ăn vừa miệng. Sau đó ướp cùng rượu vang, hạt tiêu, muối, tinh bột, thêm một chút dầu ăn thực vật, ướp chừng 20 phút. Thái ớt xanh đỏ, hành lá, thành miếng vừa ăn. 

• Tiếp theo bạn đặt chảo nóng, phi hành tỏi, cho thơ rồi đảo cùng thịt bò cho săn lại.

• Cho ớt xanh, đỏ, vàng vào đảo đều với thịt bò. Nêm nước tương, bột nêm, hành lá vào xào rồi bắc chảo xuống, là xong.

Đậu hũ xào ghẹ - món ngon dễ làm hàng ngày

Chuẩn bị nguyên liệu

• 6 Miếng đậu phụ, đậu hũ

• Một vài nắm lá hẹ

• Đường, ớt, mắm, muối

• Mì chính, dầu ăn

• Thêm ít ớt đỏ và nước tương

Cách làm:

• Đầu tiên rửa sạch hẹ, thái từng đoạn dài vừa đủ. Đậu hũ mang đi rửa sạch, thái chỉ.

• Sau đó cho chảo lên bếp, đảo dầu nóng, cho đậu hũ khô cùng hẹ vào xào, thêm gia vị, cùng xâm xấp ít nước. Nấu tới khi nước gần cạn, đậu hũ mềm là xong. 

Cá bống kho tiêu - món ngon dễ làm hàng ngày

Chuẩn bị nguyên liệu

• 3gr cá bống đỏ

• 2 lạng thịt ba chỉ

• 5 trái ớt sừng

• Riềng, hành lá

• Tiêu sọ hạt

• 1 trái dừa xiêm

Cách làm

• Thực hiện ngào đường cùng với một chút nước lọc đều trên bếp cho đến khi tạo thành hỗn hợp màu vàng đậm.

• Tiếp đến bạn cho dầu ăn vào, cho thịt ba chỉ, riềng, cá xếp theo lớp vào nồi kho. Nêm nếm gia vị vừa đủ cùng với tiêu sọ. Sau đó hãy rưới thêm 1 lớp dầu ăn lên trên mặt cá kho.

• Kho liu riu cá với lửa nhỏ, cho thêm nước dừa vào ngập mặt cá. Đun nhỏ đến khi nào mà cá có màu vàng cánh gián đậm là xong.

Bắp cải xào miến - món ngon dễ làm hàng ngày

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bắp cải

• 300g thịt ba chỉ

• Miến dong, rượu

• Hành tây, nước tương

Cách làm

• Rửa sạch bắp cải và thái hình sợi rồi ngâm cùng với chút muối.

• Miến sau khi rửa sạch, ngâm mềm chừng 15 phút. Cắt lát thịt ba chỉ và hành tây, ớt đỏ, đập dập gừng tỏi.

• Bắc chảo lên bếp để cho nóng, rồi cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi, xào thịt ba chỉ trước. Sau đó mới cho thêm hành tây ớt đỏ, cuối cùng thì cho bắp cải vào xào cùng.

• Đảo đều tay chừng khoảng 7 phút, bạn cho miến ngâm để ráo nước vào rồi xào cho đến khi mềm là xong.

Sườn xào chua ngọt - món ngon dễ làm hàng ngày 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xương sườn dạng giẻ

• Cà chua, đường, ớt

• Tỏi, chanh, muối, ớt

• Tiêu, xì dầu

Cách làm:

• Đầu tiên làm sạch xương sườn rồi ngâm cùng chút nước sôi. Sau đó hãy ướp cùng muối, rượu, xì dầu, gừng, hành, tỏi. Cho xương sườn vào nồi hơi hấp khoảng 5phút. Đợi xương sườn nguội rồi vớt ra.

• Khi đun nóng chảo thì cho xương sườn vào đảo cùng với giấm, đường, nước sốt cà chua. Đến khi mà gần chín, bạn rắc một chút dầu mè lên là xong. 

Canh mướp đắng nhồi thịt - món ngon dễ làm hàng ngày

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1kg mướp đắng

• 500g thịt thăn xay

• Nấm mè, miến, trứng

• Hành tím, tỏi

• Tiêu xay, hành lá

• Dầu ăn, bột ngọt

• Muối, đường

Cách làm:

• Ngâm nấm mèo, miến, sau đó rửa sạch, băm nhỏ. Mướp đắng thì cắt bỏ 2 đầu, để quả nạo bỏ ruột còn hành, tỏi đập dập, băm nhuyễn.

• Cho thịt xay vào tô ướp cùng toàn bộ gia vị ở trên. Sau đó cho mộc nhĩ băm, cùng trứng vào đảo đều. Tiếp đến, xúc từng thìa nhỏ nhồi nhân thịt đó vào quả mướp đắng.

• Bắc nồi nước lên bếp thêm chút dầu ăn, đun sôi nước. Cuối cùng, cho mướp đắng vào nồi đun 20p, gần chín rắc thêm hành lá là xong. 

Hy vọng rằng top 6 những món ngon dễ làm mỗi ngày đã góp phần làm phong phú thêm mâm cơm gia đình bạn. Cách chế biến các món ăn khác đều có trong nauco29.vn. Mọi chi tiết xin hãy liên hệ hotline: 0984 000 059 để được tư vấn thêm về các dịch vụ nấu ăn tại nhà bạn nhé.