Thực đơn mâm cỗ tân gia là một trong những điều cần chú ý khi mở một bữa tiệc mừng tân gia nhà mới. Thực đơn này cần đưa ra các tiêu chí phù hợp đó là số khẩu phần ăn, tài chính, tính chất bữa tiệc, khẩu vị chung như vùng miền, nhóm... Từ đó chọn ra những món ăn thực đơn phù hợp.

Nhóm khai vị giúp bữa tiệc tân gia thêm đầm ấm

Súp có nhiều loại súp ngon, nhưng món súp hải sản thường hợp lý khi khai vị. Nguyên liệu thường có đó là cua biển, giò, trứng gà và bột năng. Vài thao tác đơn giản là bạn đã có món súp thơm ngon hải sản tại nhà.

Hoặc bạn có thể khai vị nhẹ nhàng với thực đơn mâm cỗ tân gia bằng món salad Nga. Món này có vị thanh mát từ các loại củ, quả hoặc rau cùng vị béo lạnh từ sốt mayonnaise kết hợp với sốt vừng.

Các món chính cho thực đơn mâm cỗ tân gia

Có một số món được kể tên cho thực đơn chính của bữa tiệc tân gia đó là

Món rán/chiên

Món nem rán hải sản: Đây là món ăn có vị đậm đà từ biển cả, vị tươi mát của rau củ, cùng sự thơm giòn khi rán nóng lên. 

Món giò chả cũng có thể được liệt kê: Bời vì đây là món ăn truyền thống của một mâm cỗ, mâm tiệc của người Việt. Là món được nhiều người yêu thích, nhất là thực khách tí hon.

Món mực hoặc tôm chiên xù: Món ăn này có tần số xuất hiện khá nhiều trong các bữa tiệc. Món ăn này làm nhiều người yêu thích bởi hương vị tuyệt vời của món ăn.

Các món chính từ thịt

• Thịt heo cuộn rau củ cũng là sự kết hợp tuyệt vời. Món ăn này dễ ăn, ăn không ngán mà lại rất đẹp mắt.

• Món sườn hoặc chân giò hầm đậu: Giá trị dinh dưỡng món ăn này vô cùng lớn. Đồng thời hương vị lại vô cùng hấp dẫn, có thể sử dụng kèm bánh mì và bún cho món ăn này.

• Các món ăn từ gà cũng cần có trong thực đơn mâm cỗ tân gia: Bạn nên tham khảo món gà luộc hoặc hấp lá chanh. Ngoài ra còn có món gà bó xôi, hoặc gà kho gừng, hay món gà rang muối ớt... Tất cả các món ăn từ gà luôn giúp mâm cỗ trở nên sang trọng, hấp dẫn hơn.

• Các món bò có thể kể đến đó là bò sốt tiêu đen, bò sốt vang hay bắp bò xào măng… Các món ăn từ bò được nhiều người yêu thích và lựa chọn cho nhiều bữa tiệc khác nhau. 

Các món chính từ cá hoặc lẩu

• Cá hấp xì dầu cũng là món ăn phù hợp cho các bữa tiệc. Nên chọn những loại cá to và thơm ngon để làm món ăn này. Đồng thời còn có thể kết hợp các loại rau củ để ăn kèm. 

• Món cá bạn có thể tham khảo món cá quả sốt me: Một món ăn vô cùng sang trọng cho bữa tiệc. Đồng thời hương chua thanh mát rất thích hợp khi ăn kèm các món ăn chiên xào.

• Các món rau có thể sử dụng rau xào, rau củ luộc tùy thuộc vào mùa nào bạn mở tiệc. Nhưng có một gợi ý tuyệt vời hơn đó chính là thêm trong thực đơn mâm cỗ tân gia đó chính là món lẩu thái hoặc lẩu riêu cua. Các món lẩu này chính là tâm điểm chú ý của nhiều người. Ăn kèm rau phù hợp, đồng thời giúp bữa tiệc thêm đầm ấm và ngon miệng hơn.

Các món tráng miệng cho thực đơn mâm cỗ tân gia

Với các tráng miệng có thể kể đến trong thực đơn này đó là:

• Hoa quả dầm

• Sữa chua kèm theo hoa quả hoặc nếp cẩm, hoặc thạch…

• Món kem tươi, hoặc bánh kem tươi nhỏ cũng là gợi ý cho món ăn tráng miệng…

Trên đây là những gợi ý cho thực đơn mâm cỗ tân gia mà nấu cỗ 29 xin gửi đến bạn. Nghe những món ăn thì rất hấp dẫn nhưng chế biến chúng nhanh chóng, tròn vị thì không hề đơn giản. Bữa tiệc tân gia hay bất cứ bữa tiệc khác sẽ vô cùng chuyên nghiệp, nhanh chóng nếu có sự hỗ trợ của nấu cỗ 29. Hãy nhanh chóng gọi ngay hotline: 0984 000 059 để được tư vấn.