Mùa hè thì nên nấu món gì dễ ăn đối với mọi người? Thời tiết mùa hè sẽ khá nắng nóng và oi bức. Vì vậy, chúng ta nên lựa chọn những món ăn có tính thanh mát, giải nhiệt không gây ngán. Hãy để Nấu cỗ 29 lên thực đơn mâm cỗ tại nhà ngày hè thanh nhiệt cho bạn nhé! Cùng tham khảo ngay nào.

Thực đơn mâm cỗ tại nhà ngày hè với món khai vị

Món khai vị là món không thể thiếu trong mọi thực đơn mâm cỗ tại nhà ngày hè. Vì nhiệt độ vào mùa hè khá oi bức. Do đó, việc lựa chọn món khai vị để bắt đầu cho buổi tiệc khá là quan trọng. Các món khai vị ngon và đúng quy cách sẽ giúp kích thích vị giác và hệ tiêu hóa của mọi người hơn. Bạn nên chọn một số món khai vị nhẹ nhàng có thể kể đến như:

Mâm cỗ mùa hè hấp dẫn

-          Salad dưa chuột cà chua

-          Salad rau chanh leo

-          Nộm ngó sen hoa chuối

-          Nộm rau tiến vua

-          Nộm bò bóp thấu

-          Nộm miến tôm thịt

-          Cải chíp sốt nấm

Thực đơn mâm cỗ tại nhà ngày hè với món chính

Món chính là món chủ đạo trong mọi mâm cỗ tiệc. Vì thế, mỗi món chính khi được lựa chọn đều phải được cân nhắc cẩn thận. Một mâm cỗ thông thường sẽ có từ  4 – 5 món chính. Vào mùa hè nắng nóng thì cần hạn chế chọn những món ăn nóng và quá nhiều dầu mỡ như: lẩu, súp, đồ chiên, cay,…

Thay vào đó, bạn nên lựa chọn kết hợp trình bày những món xào, nướng xen kẽ với các món luộc. Điều này sẽ tạo nên sự bắt mắt cũng như kích thích vị giác của mọi người hơn. Giảm tình trạng gây ngán ngấy do chỉ cùng một kiểu đồ ăn.

Một số thực đơn mâm cỗ tại nhà mùa hè với các món chính mà bạn có thể tham khảo:

-  Món mực: chả mực, mực ống nhồi thịt, mực xào cần tỏi, mực xào ngũ sắc, mực viên tuyết hoa, mực xào thập cẩm(của quả)

-  Thịt dê: dê tái chanh, dê xào lăn

-  Món thịt gà: gà hấp lá chanh, gà hấp mã não, gà hấp dầu mè, gà hấp muối, gà quay, gà ra muối, gà quay mật ong, gà quay bánh bao,..

-  Món tôm: tôm sốt chua cay, tôm rang muối, tôm chiên bơ, tôm chiên Hoàng bào, tôm hấp,…

-  Thịt bò: bò hầm tiêu đen, bò chiên Thái Lan, bò bít tết, bò hầm tiêu xanh,..

-  Món cá: cá diêu hồng sốt hoa quả, cá song sốt chua ngọt, cá quả rang muối, cá quả hấp giấy bạc, cá vược chiên xù, cá hồi sốt bơ tỏi, cá lăng nướng, cá lăng hấp chanh leo, cá chép om dừa,…

- Chim bồ câu: chim bồ câu sốt nấm, chim bồ câu sốt cam tươi, chim bồ câu hầm hạt sen,…

Ngoài ra, còn nhiều nguyên liệu để có thể chế biến món chính cho thực đơn mâm cỗ tại nhà mùa hè như: thịt thỏ, thịt heo, cá trắm giòn, món cua, món ếch, lươn, baba,…

Thực đơn mâm cỗ tại nhà ngày hè với món tráng miệng

Món tráng miệng là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ tại nhà ngày hè được. Mùa này có khá nhiều loại trái cây tươi ngon và đa dạng. Vì thế, bạn có thể tha hồ mà chọn lựa như: cam, dưa hấu, dưa lưới, bưởi năm roi, nhãn, táo,.. 

Ngày nay, nhu cầu cuộc sống của con người ngày càng nâng cao. Vì vậy, việc hưởng thụ cũng như an toàn cho sức khỏe là điều hiển nhiên. Vì vậy, Nấu cỗ 29 đưa ra 2 hình thức cho khách hàng lựa chọn là thực phẩm do Nấu cỗ 29 cung cấp và thực phẩm của khách hàng. Bạn có thể chủ động kiểm soát hơn trong việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Với thực phẩm do quán cung cấp sẽ luôn đặt vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu.

Tuy nhiên, Nấu cỗ 29 vẫn khuyến khích quý khách tự chuẩn bị thực phẩm. Còn lại mọi việc đã có đội ngũ đầu bếp sẽ đến chế biến cho thực khách những món ăn thơm ngon hấp dẫn. Nếu có ý định đặt Thực đơn mâm cỗ tại nhà ngày hè thì đừng bỏ qua Nấu cỗ 29 với những ưu đãi đặc biệt dành cho quý khách hàng. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ qua: http://nauco29.com/