Mùa hè đến kèm theo thời tiết nóng bức khó chịu thì chế biến món ăn phù hợp cho mùa này cũng là một câu hỏi đặt ra. Đặc biệt mâm cỗ giỗ mùa hè càng không đơn giản chút nào phải không ạ? Với kinh nghiệm nhiều năm của đầu bếp chuyên nghiệp, nấu cỗ 29 xin giúp bạn đưa ra một thực đơn với chi phí vừa phải mà lại chất lượng tuyệt vời cho bữa ăn.

Thực đơn mâm cỗ giỗ mùa hè đảm bảo ăn ngon miệng 

Các món ăn cho mùa hè bạn cần hạn chế tối đa các món chiên rán nhiều dầu, mỡ. Ngoài ra các món ăn cần phải phù hợp với nhiều vùng miền dễ ăn dễ chế biến. Bạn nên tránh chế biến các món ăn lạ cầu kỳ quá dẫn đến nhiều người không hợp khẩu vị. Sau đây chúng tôi đưa ra thực đơn vừa đơn giản dễ chế biến mà lại vô cùng chất lượng trong ngày hè nóng bức này nhé!

Các món khai vị trong mâm cỗ giỗ mùa hè 

Các món khai vị vào mùa hè nóng bức này bạn nên lựa chọn các món salad hoặc nộm. Các món khai vị này sẽ giúp mâm cỗ giỗ vào mùa hè trở nên thanh mát, hấp dẫn hơn.

Các món salad gần đây đang được ưa chuộng đó là: salad hoa quả, salad cá hồi, salad thịt xông khói...

Các món nộm mâm cỗ giỗ vào mùa hè bạn có thể tham khảo như: Nộm đu đủ bò khô, nộm hoa chuối bắp bò, nộm gà xé phay ngon tuyệt, hoặc có thể là nộm sứa…

Món ăn chính trong mâm cỗ giỗ mùa hè

Bạn cần chú ý các món ăn ngày hè tuy hạn chế chiên rán nhưng cũng cần chú ý đa dạng món ăn. Để từ đó có được bữa ăn ngon miệng.

Các món hải sản

• Đây là những món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, mà lại mang lại vị thanh mát cảm giác khi ăn. Các món tôm, mực bạn có thể chọn tôm hấp, tôm chiên…

• Món cá nhiều sự lựa chọn cho mâm cỗ giỗ vào mùa hè như: Cá diêu hồng với món sốt chua ngọt, cá quả hấp với xì dầu, hoặc cá chép om dưa , cá sốt chanh… Đây là những món cá ăn ngon và cực kỳ dễ ăn cho mùa hè.

Các món về thịt (gà, bò, dê…)

Nếu bạn muốn nấu món ăn về gà cho mâm cỗ giỗ mùa hè thì có thể lựa chọn: Gà hấp muối, hấp chanh, hoặc gà nộm, gà xé hoặc gà sốt nấm…

Các món thịt bò, thịt dê bạn có thể lựa chọn các món: Bò cuốn nấm kim châm, bò sốt tiêu, bắp bò chua ngọt, dê tái chanh…

Các món rau, củ, canh cho mùa hè

Các món rau củ bạn có thể xào đó là: Tim bầu dục xào rau thập cẩm, các loại mực xào chua ngọt…

Các món ngao, ốc bạn có thể chế biến các món như: Ngao hấp sả bia, ốc xào các loại chuối đậu, sả ớt, ốc các loại om chuối đậu…

Các món canh mâm cỗ giỗ mùa hè bạn có thể lựa chọn: Canh măng nấu ngan, canh nấu chua với ngao, các loại canh thập cẩm nấm tươi….

Rau củ luộc, món ngồng cải luộc, chấm vừng chấm trứng…

Các món tráng miệng cho mùa hè

Bạn có thể chọn món ăn tráng miệng tạo cảm giác dễ chịu, mát mẻ như:

• Các loại trái cây theo mùa.

• Các loại chè, kem hoặc sữa chua dễ ăn mà mát lạnh…

Trên đây là các gợi ý thực đơn cho mâm cỗ giỗ mùa hè đa dạng mà đầy đủ dưỡng chất hợp lý. Bạn có thể tham khảo để tìm ra thực đơn phù hợp cho gia đình mình nhé.

Nấu cỗ 29 - Đơn vị nấu cỗ chuyên nghiệp uy tín

Nếu bạn đang cần một đơn vị uy tín cho mâm cỗ giỗ mùa hè hoặc bất cứ một bữa tiệc nào từ bé tới lớn. Thì nấu cỗ 29 là lựa chọn hoàn hảo cho bạn bởi vì:

• Thực phẩm chúng tôi chế biến luôn đạt tiêu chuẩn tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm.

• Tại nấu cỗ 29 ngoài việc cung cấp các dịch vụ nấu cỗ chúng tôi còn tư vấn đưa ra các phương án thực đơn phù hợp cho khách hàng. Để khách hàng giảm tối đa các chi phí nhất có thể.

• Thời gian phục vụ nhanh chóng, kịp thời, món ăn luôn ngon miệng hài hòa.

Nếu bạn đang còn suy nghĩ đắn đó hãy truy cập ngay website: https://nauco29.com/. Bạn có thể tìm hiểu và lựa chọn cho mình những món ăn thích hợp cho các bữa ăn của mình.