Tiệc tân gia hay còn gọi là lễ về nhà mới là một trong những việc hỉ, đáng chúc mừng đối với mỗi gia chủ. Vào ngày này người ta sẽ làm tiệc tân gia nhà mới để dâng lên ông bà tổ tiên, dâng lên Thổ Thần Thổ Địa. Sau đó là để tiếp đãi anh em, bạn bè, người thân và khách mời đến chúc mừng nói chung. Vậy bạn đã biết lên thực đơn tiệc tân gia sao cho ngon và hợp lý chưa? Hãy tham khảo các gợi ý sau đây xem sao nhé!

Tiệc tân gia nhà mới có ý nghĩa gì?

“Tậu trâu, cưới vợ, làm nhà” là một trong những công việc quan trọng nhất của cuộc đời mỗi người theo quan niệm ông cha xưa. Ngày nay hiện đại hơn thay vì câu nói trên có thể là tậu xe, cưới vợ (gả chồng), làm nhà. Đây đều là những việc hỷ rất đáng chúc mừng và làm các mâm cỗ mời khách.

Khi xây dựng nhà xong, để chuẩn bị vào ở cần phải làm mâm cỗ để cúng kiếng Thổ Thần, Thổ Địa...Cầu mong các ngài bảo vệ, che chở cho gia đạo được bình an, vào sống trong ngôi nhà mới thuận lợi, không gặp bất trắc. Vì thế gọi là tiệc tân gia nhưng việc đầu tiên đó là gia chủ cần làm mâm cỗ cúng các vị này.

Bên cạnh mâm cỗ cúng thì lễ tân gia không thể thiếu các mâm cỗ để tiếp đãi khách mời. Khách mời tiệc tân gia là những người thân thiết với gia chủ, thường là anh em, người thân, bạn bè và hàng xóm. Khách mời sẽ mang những món quà tân gia (tủ, chăn ga gối đệm, đồng hồ, tranh trang trí…) để tặng cho gia chủ. Để đáp lại tấm lòng này gia chủ cũng chuẩn bị những mâm cỗ chu đáo để mời khách.

Thực đơn tiệc tân gia nhà mới

Mâm cỗ tiệc tân gia ngày nay nói chung rất được chú trọng, có thể sánh ngang với đám cưới hoặc ít món hơn đôi chút. Bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn khi lên thực đơn mâm cỗ, sau đây là một số gợi ý nhỏ cho bạn. Chỉ cần bạn biết lựa chọn và sắp xếp lên thực đơn sao cho hài hoà, hợp lý là được. Mỗi mâm cỗ sẽ khoảng từ 3-6 món chính là ổn.

Thực đơn cho tiệc tân gia tham khảo:

Súp hải sản

Gỏi bò rau mầm.

Chân giò hầm đậu.

Thịt xiên nướng rau quả

Gà hấp lá chanh.

Mực chiên xù

Thịt heo rừng cuộn rau.

Cá chép om dưa.

Sườn rim chua ngọt

Cải chíp xào nấm

Gỏi ngó sen

Thịt gà quay

Thịt vịt rô ti

Bê thui

Gà bó xôi

Tôm sú hấp bia

Món ram

Món bò sốt tiêu đen

Bắp bò xào măng

Món lẩu: Lẩu thập cẩm, lẩu hải sản, lẩu vịt nấu chao

Món canh: Canh sườn non hầm rau củ quả, súp bò kho, canh chua cá lóc…

Tuỳ vào từng vùng miền khác nhau bạn có thể lên thực đơn tiệc tân gia nhà mới sao cho hợp lý. Hoặc bên cạnh các món tiệc cơ bản quê bạn có món gì đặc sản có thể thêm vào mâm cỗ cho độc đáo hơn.

Nấu cỗ 29 - Địa chỉ nấu cỗ ngon giá hợp lý tại Hà Nội

Bạn đang chuẩn bị cho mâm cỗ tân gia nhà mới nhưng không biết lên thực đơn thế nào? Bạn quá bận rộn và không có nhiều thời gian để chuẩn bị mâm cỗ hoặc bạn không được khéo tay cho lắm. Đừng lo hiện nay có nhiều dịch vụ nấu cỗ tiệc tân gia để bạn lựa chọn.

Nấu cỗ 29 là một trong những địa chỉ cung cấp mâm cỗ được yêu thích nhất Hà Nội. Chúng tôi nhận nấu từ 1 mâm cỗ trở lên với giá cả hợp lý, bạn có nhu cầu đặt mâm cố định, mâm cỗ tự chọn chúng tôi đều có thể đáp ứng.

Nấu cỗ 29 nhận nấu cỗ tại nhà cho khách hoặc nấu tại xưởng rồi vận chuyển đến nhà khách. Tất cả các món ăn vẫn đảm bảo nóng sốt và hấp dẫn, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất.

Bạn đã chuẩn bị xong tiệc tân gia nhà mới cho mình chưa? Nếu chưa do công việc bận rộn có thể đặt tiệc tân gia nhà mới tại Nấu cỗ 29 giá rẻ nhé!