Khi nhắc đến những món ăn ngon mà không cầu kỳ, dễ chế biến và nguyên liệu dễ tìm thì sườn nướng muối ớt là món ăn rất nổi bật. Sườn nướng được làm từ nguyên liệu sườn heo dễ ăn, lành tính và đậm đà, thu hút người già lẫn trẻ nhỏ. Bạn có muốn khám phá hương vị của món ăn này, cách chế biến để học hỏi không? Hãy đọc ngay bài viết sau đây của Nấu cỗ 29 để nắm rõ hơn nhé!

Có gì ngon trong món sườn nướng muối ớt?

Sườn nướng muối ớt có vị ngon đặc trưng và hấp dẫn. Với sự kết hợp giữa thành phần nguyên liệu chính là sườn heo cùng muối và ớt tươi đem lại hương vị ngon ngọt. Vị sườn đậm đà, cùng với vị ớt cay nồng the thé vừa đủ. Dùng làm món ăn kèm cơm bún, bánh mì hay ăn nhậu đều ngon miệng.

Món sườn ngon và đạt kỹ thuật đó là sườn ngấm trọn vị, bên trong sườn chín đều nhưng bên ngoài không bị cháy. Màu sắc của sườn nướng hồng hồng nóng mỡ bên ngoài, mùi thơm nức mũi. Nhờ có vị cay của ớt sẽ kích thích vị giác và làm tăng thêm hấp dẫn cho món ăn. Một khi bạn nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các thành phần này và trọn vẹn trải nghiệm hương vị tuyệt vời của sườn nướng.

Hướng dẫn làm món sườn nướng muối ớt ngon

Có nhiều công thức để làm sườn nướng ngon miệng, mỗi một cách làm khác nhau sẽ cho ra hương vị hấp dẫn riêng. Nhưng với món sườn nướng với muối ớt, hương vị sẽ đậm đà và nguyên bản hơn. Dù không cầu kỳ nhưng vẫn vô cùng bắt miệng, giúp bạn cảm nhận hương vị tinh tế của món ăn. Sau đây là cách làm món sườn nướng này.

• Nguyên liệu:

•  500g sườn heo;

• 1 muỗng canh muối;

• 1 muỗng canh ớt bột;

• 2 muỗng canh nước mắm;

• 1 muỗng canh dầu ăn;

• 1 củ tỏi;

• Hành lá và rau thơm (tùy chọn) để trang trí

• Cách thực hiện sườn nướng muối ớt

• Chuẩn bị sườn heo: Rửa sườn sạch và cắt thành từng miếng nhỏ dễ ăn. Đặt sườn trong một tô lớn để chuẩn bị cho khâu ướp nướng.

• Làm nước ướp nướng: Cho muối, ớt bột, đường, nước mắm và dầu ăn  trộn chung trong một chén nhỏ. Cho thêm tỏi băm nhỏ vào hỗn hợp để tạo ra hương vị thơm ngon. Khi nước ướp trộn đã hoàn thành, đổ lên sườn heo trong tô và trộn đều lên sườn. 

• Đậy kín và để sườn ngấm gia vị trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ, tốt nhất là qua đêm.

• Nướng sườn: Trước khi nướng, hãy để sườn giảm độ lạnh cho đạt nhiệt độ phòng. Tiếp theo, bạn có thể nướng sườn trên bếp nướng điện, bếp nướng than hoặc lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200 độ C trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi sườn chín và có màu vàng đẹp mắt.

• Trình bày và thưởng thức: Khi sườn nướng đã chín, bạn có thể trang trí bằng hành lá và rau thơm và thưởng thức kèm theo cơm nóng và nước mắm sốt chanh ớt. Như vậy món sườn nướng muối ớt đã rất ngon rồi đấy nhé!

Nấu cỗ 29 - Địa chỉ nấu cỗ ngon giá cạnh tranh

Việc nấu nướng tại nhà luôn được khuyến khích, tuy nhiên không phải lúc nào chúng ta cũng nấu nướng được. Ví dụ như khi quá bận rộn, nhà có đám tiệc tùng đông người… Vì vậy, bạn có thể tham khảo thêm dịch vụ nấu cỗ của Nấu cỗ 29 để đảm bảo có bữa ăn ngon phục vụ thực khách.

Chúng tôi là địa chỉ nấu nướng ngon, giá cả cạnh tranh và đa dạng mâm cỗ để quý thực khách lựa chọn. Bạn có thể vào trang https://nauco29.com/ để tham khảo tất các loại mâm cỗ. Chúng tôi nhận đặt từ 1 mâm cỗ trở lên, phục vụ tiệc cưới, đám giỗ chạp, tiệc liên hoan, hội nghị và sinh nhật.

Hy vọng những thông tin về món sườn nướng muối ớt trên sẽ giúp bạn chế biến được bữa ăn ngon. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng!