Không khí mùa hè ở miền Nam oi bức, khó chịu làm bữa cơm gia đình cũng trở nên khó thưởng thức. Chính thời điểm này,trong mâm cơm mùa hè miền Nam để cả nhà thích thú với việc ăn uống, cũng là bài toán khó đặt ra cho các bà nội trợ. Hy vọng với những chia sẻ dưới đây, giúp chị em nội trợ cùng tìm hiểu, tham khảo để chế biến các món ăn ngon lại hợp thời tiết cho gia đình.

1. Canh khổ qua dồi thịt món ăn phổ biến trong mâm cơm mùa hè miên Nam

Khổ qua hay còn được gọi là mướp đắng có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon - tuy có vị đắng nhưng những lợi ích  mà nó mang lại cho cơ thể là rất lớn - giúp cơ thể thanh mát và bổ sung một lượng lớn chất xơ giúp điều hòa cơ thể cũng như là làm đẹp da trong những ngày nắng nóng

Canh khổ qua nhồi thịt món ăn phổ biến trong mâm cơm gia đình miền nam

Và đặc biệt với món canh khổ qua (mướp đắng) dồn thịt chắc chắn sẽ là một trong những sự lựa chọn cho bữa ăn. Không chỉ bởi  món dễ ăn dễ nấu mà nó còn góp phần làm tròn vị bữa ăn.

2. Canh nghêu nấu rau mồng tơi giúp cơ thể thanh mát trong ngày hè

Nghêu với mồng tơi là hai loại thực phẩm có tính mát, cực kì thích hợp cho mùa hè nắng nóng. Canh nghêu mồng tơi được biết đến là món ăn thanh mát, giải nhiệt. Sau một ngày đi làm mệt mỏi, cả gia đình quây quần cùng nhau bên bữa cơm  thì thật tuyệt vời. Ngoài ra hai nguyên liệu chính là nghêu và mồng tơi rất dân dã dễ tìm, cùng với cách nấu đơn giản . Vì thế món ăn này thường xuyên được góp mặt trong mâm cơm mùa hè miền Nam.

3. Cá kèo kho tộ đậm đà

Ai từng vào miền Nam chơi hay là người miền Nam thì không thể không biết đến món cá kèo kho tộ đặc trưng của người dân nơi đây. Có thể nói món cá kèo kho tộ là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm hằng ngày của các gia đình miền Nam. Cá kèo được kho cùng rau răm, khi ăn  vị ngọt ngọt, cay cay của nước đường và ớt sẽ khiến bạn suýt xoa mãi không thôi.

4. Thịt bò xào đậu rồng ngon, giòn trong mâm cơm mùa hè miền Nam

Khi nói đến món canh bông mướp, chúng ta không thể  bỏ qua món thịt bò xào đậu rồng được. Món thịt bò xào đậu rồng có hương vị hơi ngái ngái nên  nhiều người mới lần đầu tiên ăn thử món này thường không mấy thích. Tuy nhiên, chúng ta không thể nào không thừa nhận  rằng thịt bò xào đậu rồng là món vô cùng bổ dưỡng, giúp tăng năng lượng trong mùa hè nắng nóng. Ngoài xào với thịt bò, đậu rồng còn có thể  xào được với các loại thịt khác.

5. Rau muống xào tỏi món ngon dân dã trong mâm cơm hè miền Nam

Nếu bạn chưa nghe thấy món rau muống xào thì quả thực vô cùng đáng tiếc bởi vì đây là món ăn rất ngon miệng. Trong thực đơn trong tuần miền Nam thì món này thường được nấu vào những ngày cuối tuần, khi cả nhà cùng  quây quần bên nhau để ăn bữa cơm gia đình.

Rau muống xào tỏi

6. Cà muối ăn kèm

Cà muối là một món ăn kèm với cơm vô cùng tuyệt vời nên chắc chắn chúng ta không thể nào bỏ qua được món này khi nói đến thực đơn hằng ngày của người dân miền Nam. Cà muối không chỉ là món ăn ngon mà nó còn để được khá lâu dùng trong mùa hè.

Như vậy chúng tôi đã cùng bạn tìm hiểu về những món ăn có trong mâm cơm mùa hè miền Nam. Hy vọng những gợi ý về các món ăn ngon dễ làm thường ngày trên sẽ góp phần làm phong phú thêm thực đơn, bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Với mong muốn mang đến một bữa ăn ngon, đậm đà hương vị ẩm thực miền Nam. Vì thế tại nauco29.com các bạn có thể thưởng thức được rất nhiều món ăn ngon độc đáo của người dân miền Nam.

Đừng quên liên hệ với nauco29.com đê được phục vụ tận tình chu đáo nhé! 

Mọi chi tiết xin liên hệ hotline: 0984 000 059