Không sang trọng, hào nhoáng với khăn trải bàn, hoa tươi, nhân viên phục vụ tại bàn. Nhưng những mâm cỗ quê ngon, thấm đượm tình người vẫn luôn khiến bạn phải ngậm ngùi mỗi khi nghĩ đến.  Hãy cùng nauco29.com điểm lại những mâm cỗ quê đúng chuẩn hương vị ba miền nhé!

Nét đặc trưng mâm cỗ quê ngon ba miền Bắc – Trung – Nam 

Nếu bạn là một đứa trẻ sinh ra từ những vùng quê nghèo thì chắc chắn đã từng có hơn một lần được ăn cỗ quê.  Mâm cỗ quê tùy từng vùng miền, khẩu vị hay một dịp liên hoan, sinh nhật, giỗ chạp thì lại mang một nét đặc trưng khác nhau. Trong văn hóa ẩm thực của người Bắc, điển hình là người Hà Nội luôn được trau chuốt về hình thức. Với ý niệm “mâm cao cỗ đầy” mong muốn một cuộc sống ấm no, hạnh phúc. 

Với những người dân miền Trung thì nét đặc trưng nhìn thấy rõ nhất lại chính là hương vị của món ăn. Không chú trọng quá nhiều về hình thức nhưng mâm cỗ quê của người miền Trung lại rất đa dạng các món. Đúng với cái tính cách phóng khoáng của người miền Nam, trên mâm cỗ thường không quá cầu kỳ về chế biến và ít câu nệ về hình thức. 

Cỗ quê tuy giản dị nhưng lại thấm đượm tình thân. Dù mỗi vùng miền có nét đặc trưng riêng nhưng tựu chung lại đều là “cây nhà lá vườn”, là mâm cỗ quê ngon mà ai đi xa cũng phải nhớ về. Vừa đảm bảo an toàn mà không thiếu phần lịch thiệp. 

Mâm cỗ quê ngon của người miền Bắc xưa và nay

“Ăn Bắc mặc Nam” là câu nói để chỉ về sự cầu kỳ trong phong cách ăn uống của người Bắc. Với quan điểm miếng ăn không chỉ để no cái bụng mà còn thể hiện tình cảm cũng như sự tôn trọng của chủ nhà dành cho quan khách. Ngày thường đơn giản không sao nhưng khi có đám tiệc thì chắc chắn phải “ mâm cao cỗ đầy”.

Mâm cỗ của người miền Bắc xưa thường cầu kỳ về số đĩa bát trên mâm. Ngoài thức ăn mỗi mâm cỗ sẽ được đặt thêm 1 chai rượu trắng. Thực phẩm chính trên mâm cỗ thường sẽ có thịt heo, thịt gà và xôi. 

Yếu tố làm nên đặc trưng của mâm cố quê chính là tình người chất chứa trong mỗi món ăn. Mọi người thường xúm lại nấu cỗ tại gia. Phụ nữ phụ giúp nhặt rau, rửa chén còn công việc làm gà, xào nấu sẽ do cánh đàn ông đảm đương.

Ngày nay khi mà kinh tế phát triển, theo thời gian thì lối sống của con người từ đó cũng phần nào bị công nghiệp hóa.  Mọi thứ lễ nghi được đơn giản hóa so với trước đây. Theo đó mâm cỗ quê ngon không còn phải cầu kỳ chuẩn bị tại nhà mà hầu như được đặt cho các dịch vụ nấu tiệc. Vừa giảm bớt cực nhọc lại có nhiều món ăn mới lạ, trang trí bắt mắt hơn. 

Đặt tiệc tại nhà đúng chuẩn mâm cỗ quê ngon bổ rẻ

Nấu cỗ tại nhà đang dần trở thành dịch vụ được ưa chuộng bởi tính tiện lợi, tiết kiệm. Đây cũng được xem là giải pháp tuyệt vời cho các chị em vướng bận công việc không có thời gian chuẩn bị mâm cỗ trong các dịp lễ tết, tân gia, sinh nhật. 

Với dịch vụ nấu cỗ tại nhà uy tín tại Nấu Cỗ 29 bạn sẽ cực kỳ yên tâm và không phải nhức đầu suy nghĩ hay lên thực đơn cho bữa tiệc. Là đơn vị cung cấp dịch vụ đặt tiệc nấu cỗ tại nhà với giá cả hợp lý, thực phẩm an toàn, chất lượng đảm bảo cùng thực đơn đa dạng. Nauco29.com đang là địa chỉ tin cậy được nhiều khách hàng tại Hà Nội và các tỉnh thành lân cận lựa chọn. 

Đến với nauco29.com bạn hoàn toàn được lựa chọn hình thức đặt tiệc theo phong cách mình mong muốn. Đó có thể là mâm cỗ quê ngon theo phong cách truyền thống hay là những bàn tiệc theo phong cách hiện đại cao cấp. Dịch vụ của chúng tôi chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và có những trải nghiệm tốt nhất. 

Quý khách hàng có nhu cầu đặt tiệc xin vui lòng liên hệ:

Địa chỉ: Số 68 - Ngõ 24 - Kim Đồng - Giáp Bát - Hoàng Mai

Email: info@29foods.com - Hotline 0984 000 059 - 0243 825 29 29

Website: nauco29.com