Thời điểm mùa hè đến cũng là lúc chúng ta cần chú ý nhiều hơn trong thực đơn mỗi ngày và cả thực đơn nấu cỗ. Mùa hè nấu cỗ món gì vừa sang trọng vừa ý nghĩa và vừa ngon miệng? Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn top những mâm cỗ được đánh giá cao nhất trong thời tiết hè. Theo dõi và lưu lại để có được thực đơn nấu ăn đa dạng nhất.

Các yếu tố cần biết khi lên thực đơn nấu cỗ vào mùa hè?

Món ăn cần phù hợp với thời tiết để đảm bảo sự ngon miệng cho mọi người. Cùng với đó, nguyên liệu nấu theo từng mùa cũng sẽ có sự thay đổi và đa dạng khác nhau. Mâm cỗ ngày hè cũng từ đó có được rất nhiều món hấp dẫn. 

Tiêu chí chúng ta cần biết khi trả lời câu hỏi mùa hè nấu cỗ món gì đó là sự thanh đạm, dễ ăn và nhiều món có rau xanh. Bởi mùa hè rất oi và nóng cần những món ăn thanh nhiệt, giảm nhiệt. 

Mùa hè nấu cỗ món gì? - Top món ngon trong mâm cỗ mùa hè

Mâm cỗ luôn có đầy đủ các món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mùa hè nấu cỗ món gì? Chúng tôi gợi ý cho bạn thực đơn cho các món của mâm cỗ đảm bảo được tính chất của mâm cỗ. 

Món khai vị mùa hè nấu cỗ món gì?

Mâm cỗ luôn được bắt đầu từ món khai vị để kích thích vị giác. Trong mâm cỗ mùa hè không thể thiếu các món salad để khai vị. Một số món salad truyền thống (nộm) và salad phong cách hiện đại được mọi người yêu thích:

• Nộm sứa biển

• Nộm cổ hũ dừa tôm miền tây

• Hoa chuối tôm thịt 

• Salad rau củ 

• Salad rong biển cùng trứng cua

• Salad sốt chanh leo

• Salad hoa quả thập cẩm

• Nộm gà xé

• Salad cá hồi

Mùa hè nấu cỗ món chính gì?

Chất lượng mâm cỗ được quyết định bởi các món chính. Mùa hè chúng ta cần hạn chế lượng dầu mỡ trong món ăn. Các chế biến của món chính trong ngày hè thường sẽ là xào, súp, hấp,...Món chính cần có sự đa dạng trong cách chế biến để không bị nhàm chán.

Một số món chính trong nấu cỗ mùa hè dành cho bạn:

• Món nướng: Bò nướng lá lốt, gà nướng lu, ba chỉ nướng giòn, cá nục nướng giấy bạc, tôm nướng sate, gà nướng mật ong, bò nướng bản ngang, cá nướng than hoa,...

• Món xào: mực xốt chua ngọt, cải thìa xào, bò mềm xào cần tây, bò xào cần tỏi,...

• Món canh, sup: súp lươn, cà ri,...

• Món lẩu: lẩu gà lá é, lẩu mắm miền tây, lẩu đuôi bò,...

• Cơm, xôi: cơm chiên trân chân, xôi đậu đỏ, xôi đậu xanh, xôi gấc,..

Trong chọn lựa món chính bạn có thể đa dạng chế biến từ nguyên liệu chính. Các loại thực phẩm có thể là thịt bò, thịt heo, thịt dê, các loại hải sản, các loại rau đặc biệt của mùa hè

Món tráng miệng mâm cỗ mùa hè tươi mát

Mùa hè nấu cỗ món gì? Món tráng miệng của mâm cỗ được nấu ở thời điểm mùa hè rất đa dạng. Các loại trái cây chín tươi ngon, những món chế biến cũng đa dạng hơn rất nhiều. Một số món tráng miệng bạn tham khảo cho mâm cỗ:

• Trái cây tươi: vải thiều, mận, xoài chín, bưởi, cam,...

• Thạch rau câu, chè: rau câu dừa, chè thập cẩm, chè hạt sen, chè sương sáo,...

• Nước uống: nước hoa quả, nước ngọt

Mùa hè nấu cỗ món gì không quá khó để chúng ta lên thực đơn. Các tiêu chí lên thực đơn quá rõ ràng để chúng ta có thể thực hiện mâm cỗ. Nếu bạn không có nhiều thời gian và muốn tối ưu việc nấu cỗ có thể lựa chọn dịch vụ của các đơn vị. Trong khu vực Hà Nội, Nấu Cỗ 29 là đơn vị được đánh giá cao về uy tín và an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn hãy liên hệ qua hotline 0984 000 059 để được nhân viên hỗ trợ tư vấn chi tiết về dịch vụ và chi phí mâm cỗ phù hợp.