Tôm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Trong thực đơn của các bữa tiệc hiếu hỉ, liên hoan,...đều có món tôm. Đồng thời, còn là món ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ 6 món ngon về tôm siêu hấp dẫn và dễ thực hiện cho chị em nội trợ.

Chia sẻ cách làm 6 món ngon về tôm cho chị em nội trợ

Tôm sú hấp bia

Cách nấu món ăn này như sau: bạn làm sạch tôm bằng cách cắt râu, cắt kiếm, rút chỉ đen, rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó ướp tôm với các gia vị như muối, hạt tiêu trong khoảng 10 phút. Đổ ½ đến 1/3 lon bia vào nồi rồi bỏ tôm, sả vào, tiếp đến là đảo đều. Đun nhỏ lửa để hấp tôm trong khoảng 5 phút là tôm chín.

Món ăn này rất thơm ngon mà lại dễ thực hiện. Bạn chỉ cần lưu ý là không nên hấp tôm quá lâu vì như vậy sẽ khiến thịt tôm bị nhão, ăn mất ngon.

Ba chỉ cuộn tôm

Món ba chỉ cuộn tôm là một trong 6 món ngon về tôm có hương vị khá đặc biệt. Món ăn có vị béo ngậy của lớp ba chỉ bên ngoài hòa cùng vị ngọt của thịt tôm khiến ai từng ăn cũng sẽ nhớ mãi.

Món ăn cũng rất dễ dàng thực hiện. Tôm lột vỏ, chẻ dọc sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo rồi đem ướp với hành tỏi băm, đường, tiêu xay khoảng 10 đến 15 phút. Tiếp đến là lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, lần lượt cuộn cho hết tôm và thịt rồi đem chiên.

Để món ăn được thơm ngon, bạn nên chiên với lửa vừa, không nên để lửa quá to hoặc nhỏ. Bạn chiên áp chảo đến khi hai mặt thịt ba chỉ chín vàng là được.

Tôm hấp nước dừa

Món ăn này nghe tên khá lạ nhưng rất đáng để bạn thử đấy nhé. Tôm sú sau khi rửa sạch cắt bớt râu, để ráo nước. Tiếp đến là đổ nước dừa vào nồi, đập dập củ hành tím cho vào nồi nước dừa nấu cho sôi rồi nêm thêm bột nêm cho vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều.

Món ăn có vị thơm của dừa, vị ngọt của nước dừa hòa quyện cùng vị ngọt của tôm sú thật đặc biệt. Để nấu món này ngon, bạn nên chọn loại dừa xiêm nhiều nước nhé.

Tôm sốt bơ tỏi

Tôm sốt bơ tỏi cũng thuộc top 6 món ngon về tôm nhiều người yêu thích. Món ăn được chế biến tương đối cầu kỳ nhưng cũng không quá khó. Bạn có thể làm theo hướng dẫn của Nấu cỗ 29 để chế biến món ăn này như sau:

Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ đầu rồi chiên qua dầu ăn sau đó để ráo. Tiếp đến thêm tôm vào chảo bơ cùng một chút muối và tiêu. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều (khoảng 2-3 phút).

Cùng với đó, bạn phi thơm tỏi, thêm nước súp gà và cốt chanh vào chảo và đun sôi nhỏ lửa. Sau đó cho tiếp khoảng 6 thìa canh bơ vào và khuấy nhẹ. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp tôm sệt sệt, đặc lại là được. Vậy là bạn đã chế biến xong món tôm sốt bơ tỏi thơm ngon rồi đấy.

Tôm chiên trứng muối

Món tôm chiên trứng muối là một trong 6 món ngon về tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này được chế biến như sau: Trứng muối luộc chín rồi tách lấy lòng đỏ. Tôm rửa sạch rồi cắt bớt râu, rút chỉ đen ở lưng. Sau đó, đổ phần bột năng riêng ra một đĩa sâu lòng.

Tiếp đến, đun nóng dầu trên chảo và tiến hành chiên. Tôm sau khi được lăn qua bột chiên bỏ vào chảo chiên vàng. Sau đó dùng thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối và lăn đều tôm qua để cho trứng bám vào tôm. Vậy là bạn đã làm thành công món tôm chiên trứng muối rồi đấy.

Tôm rang muối hạt

Món ăn này thực hiện khá đơn giản như sau: Làm sạch tôm, rửa sạch rồi để ráo. Bạn cần chuẩn bị gừng gọt vỏ, xả rửa sạch, xắt sợi nhỏ. Tiếp theo, bạn cho muối hạt vào chảo rang cho muối thật khô. Sau đó, cứ mỗi một lớp muối mỏng, bạn trải 2 lớp tôm và sả gừng. Rang và lắc đều khoảng 15 phút là tôm chín.

Món ăn làm rất đơn giản nhưng lại giữ được rất nhiều dinh dưỡng trong tôm. Vì vậy các bà nội trợ rất thích làm món tôm rang muối này.

Hy vọng, chia sẻ 6 món ngon về tôm của Nauco29.com sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức về món ăn bổ dưỡng. Nếu cần bất kỳ hỗ trợ nào để nấu món ăn ngon hoặc đặt tiệc, bạn vui lòng liên hệ với Nấu cỗ 29 qua số hotline 0243.825.2929/0984.0000.59 để được tư vấn và hướng dẫn đặt bàn nhé.