Một chút sáng tạo và biến tấu riêng đã tạo nên những thực đơn mâm cỗ hiện đại hấp dẫn. So với những mâm cỗ truyền thống thì những phiên bản mới lạ của món ăn đã khiến việc thưởng thức bữa tiệc trở nên thú vị hơn. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc biệt trong các mâm cỗ thời hiện đại ngay sau đây nhé!

Những món ăn trong thực đơn mâm cỗ hiện đại

Bò cuốn lá lốt áp chảo thơm ngon, hấp dẫn

Bò cuốn lá lốt áp chảo là món ăn có vị thơm đặc trưng của lá lốt, cùng phần thịt bò được tẩm ướp gia vị đậm đà. Tất cả tạo nên sức hút khó cưỡng, thu hút mọi thực khách. Trong thành phần của thịt bò có chứa nhiều axit amoniac, có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe cơ thể. Còn lá lốt có vị nồng, hơi cay, tính ấm với công dụng làm ấm bụng, trời lạnh, hạ khí, giảm đau lưng, đau chân,...

Bò sốt tiêu xanh thơm ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng

Bò sốt tiêu xanh đượm vị ngon ngọt của thịt bò hòa quyện với vị thơm nồng của tiêu xanh. So với những món sốt tiêu đen thì tiêu xanh khi chế biến cho vị thơm ngon, không quá nồng và cay. Không chỉ có mùi thơm ngon, đậm đà mà bò sốt tiêu xanh cũng vô cùng bổ dưỡng.

Tôm sốt me - Hương vị hài hòa giữa các vị mặn, ngọt, chua nhẹ

Tôm sốt me là món ăn cũng khá phổ biến trong thực đơn mâm cỗ hiện đại. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của me, thêm chút mặn mặn của nước mắm đã khiến người dùng say đắm. Đây là món ăn rất được ưa chuộng trong các mâm cỗ thời nay.

Cà tím nướng mỡ hành kích thích vị giác bởi sự thơm ngon

Cà tím nướng mỡ hành là món ăn vừa lạ, vừa quen với tất cả chúng ta. Món ăn dân dã thu hút được nhiều thực khách bởi mùi thơm nức mũi từ cà tím và mỡ hành. Một sự kết hợp tưởng chừng đơn giản nhưng lại tạo nên hương vị độc đáo, ấn tượng khó quên. 

Cà tím khi nướng mềm, có vị ngọt thơm tự nhiên kết hợp cùng với lớp mỡ hành béo ngậy phía trên. Món ăn đem đến cho người ăn cảm giác vừa ngon, vừa lạ miệng. Món ăn sẽ là một điểm nhấn thú vị trong thực đơn mâm cỗ hiện đại của bạn.

Gỏi vịt chua ngọt thanh mát

Gỏi là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ nhằm cân bằng các món ăn từ thịt, cá giúp không gây cảm giác ngán cho người dùng. Món gỏi vịt được chế biến từ thịt vịt và bắp cải non. Món ăn có vị chua chua, ngọt ngọt dùng kèm với nước mắm gừng vừa cay vừa đậm đà. Đối với những bữa tiệc tổ chức vào mùa hè thì món gỏi vịt thanh mát sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình bạn.

Chả giò phô mai - Thực đơn mâm cỗ hiện đại

Chả giò phô mai là sự biến tấu của món chả giò truyền thống nhờ sự kết hợp giữa ẩm thực phương Tây và phương Đông. Những chiếc chả giò tròn xinh bắt mắt, bên trong mọng mềm, bên ngoài giòn tan mang đến hương vị gây nghiện với mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em.

Cá hồi sốt bơ chanh bổ dưỡng

Một món ăn bổ dưỡng mà bạn nên cân nhắc đưa vào thực đơn mâm cỗ hiện đại đó chính là món cá hồi sốt bơ chanh. Cá hồi được biết đến là nguyên liệu với nhiều dưỡng chất vàng cho sức khỏe, được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Hàm lượng Omega 3, 6 và vitamin A, B, D, khoáng chất selen, photpho, magie… rất tốt cho sự phát triển cả về  thể chất lẫn trí tuệ.

Cá hồi sốt chanh bơ đánh thức mọi vị giác nhờ sự hòa quyện hương thơm từ thịt cá hồi tươi, vị béo mềm, chua nhẹ. Tuy được kết hợp với bơ nhưng món ăn không hề mang đến cảm giác ngấy như mọi người vẫn nghĩ. Món ăn sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn dành cho những người ăn kiêng.

Hi vọng rằng sau khi đọc hết bài chia sẻ ở trên bạn đã tìm được cho mình thêm những món ăn ngon phổ biến trong thực đơn mâm cỗ hiện đại. Đừng quên truy cập thường xuyên vào https://nauco29.com/  để cập nhật thông tin về cách lên thực đơn mâm cỗ phù hợp để có một buổi tiệc thành công.