Mùa hè là thời gian lý tưởng cho các cặp đôi đang có dự định tổ chức đám cưới. Để ngày trọng đại của đời mình được diễn ra trọn vẹn và ý nghĩa. Việc chuẩn bị cho thực đơn đám cưới mùa hè cũng là một trong những yếu tố quyết định. Không cần quá lo lắng đâu. Vì bài viết dưới đây của Nấu cỗ 29 sẽ cho bạn biết những gợi ý chọn lựa thực đơn cho phù hợp với mùa hè. Cùng tham khảo ngay thôi nào!

Thực đơn đám cưới mùa hè 

Cách chọn thực đơn đám cưới mùa hè 2020

Vào mùa này, thời tiết khá là oi bức, dưới cái nắng chói chang bạn nên hạn chế chọn những món nóng cay, chiên rán nhiều dầu mỡ. Bởi nó khiến các thực khách cảm thấy nóng bức hơn, gây ngán làm ảnh hưởng đến khẩu bị. Thay vào đó, bạn nên lựa chọn những món có vị thanh mát, màu sắc mát mẻ trong thực đơn đám cưới mùa hè sẽ thích hợp hơn. 

Món khai vị:

Bạn nên chọn những món như salad, gỏi, nộm tạo sự nhẹ nhàng mở đầu cho bữa tiệc. Có thể những món như: Nộm bê bóp thấu, salad tôm, thịt, cá hồi hay thịt xông khói…

Trong món khai vị thông thường sẽ chia làm hai món: một món nộm/gỏi và một món khô như: nem, chả, món cuốn,…Bắt đầu buổi tiệc mùa hè với những món như thế luôn tạo được sự nhẹ nhàng và thanh mát cho thực khách của bạn.

Món chính:

Món chính chiếm 80% sự thành công của một bữa tiệc. Vì vậy, việc chọn lựa những món chính phù hợp với đa số thực khách khá quan trọng. Thực đơn đám cưới mùa hè nên chọn những món chính có nguyên liệu rau củ quả để tạo sự tươi mát và tăng khẩu vị. Bạn nên kết hợp nhiều loại món ăn khác nhau trong thực đơn đám cưới mùa hè của mình như: món khô, món hải sản, món nước, món nhiều đạm,..

Thay vì trên mâm tiệc hầu hết đều là những món xào, rán, chiên, cay dầu mỡ,..Bạn có thể xen lẫn những món luộc vào bữa tiệc. Món luộc là một trong những món dễ ăn, tạo cảm giác thoải mái với tất cả mọi người. Ngoài ra, món luộc cũng sẽ không gây ngấy mà còn tốt cho sức khỏe. Có thể những món như: gà luộc chấm muối tiêu, mực hấp gừng, ghẹ luộc, rau củ quả luộc chấm nước tương,…

Món tráng miệng:

Món tráng miệng là một trong những món quan trọng trong thực đơn đám cưới mùa hè sau bữa tiệc. Vào mùa này thì có khá nhiều loại hoa quả tươi ngon thanh mát và đầy màu sắc như: dưa hấu, dưa vàng, cam, dâu tây,.. Đặc biệt là những loại hoa quả này đã được đem ướt lạnh thì cực kì cực kì tuyệt vời.

Một số mâm cỗ cưới mùa hè hấp dẫn

Tham khảo 2 mẫu thực đơn đám cưới mùa hè của Nấu cỗ 29

Thực đơn tiệc cưới 1: bao gồm các món sau:

1. Súp gà xé nấm       

2. Nộm bê bóp thấu 

3. Mực chiên bơ        

4. Gà xối mỡ da giòn  

5. Thỏ rô ti               

6. Nem hải sản          

7. Canh măng móng giò  

8. Cơm tám               

9. Dưa vàng                

10. Xôi hoàng phố             

11. Củ quả luộc chấm xì dầu   

Thực đơn tiệc cưới 2: bao gồm các món sau:

1. Súp ngô kem gà               

2. Tôm chiên trứng muối    

3. Cá quả sốt ngũ liễu

4. Ba ba om chuối đậu   

5. Cơm tám               

6. Dưa hấu                

7. Gà quay sốt nấm     

8. Mực xào ngũ sắc   

9. Rau xào                 

10. Xôi trắng             

Đây chỉ là 2 mẫu thực đơn đám cưới mùa hè mà Nấu cỗ 29 gợi ý cho bạn. Ngoài ra, Nấu cỗ 29 còn nhận nấu mâm cỗ theo thực phẩm của khách nếu khách yêu cầu. Hoặc tùy vào từng sự lựa chọn thực đơn của quý khách hàng.

Nấu cỗ 29 tự hào là đơn vị tiệc cỗ được khách hàng đánh giá cao và giao phó hoàn toàn việc cỗ bàn để chu toàn cho các công việc khác trong ngày trọng đại. Hỗ trợ khách hàng trong suốt thời gian từ khi tìm hiểu, lựa chọn món ăn đến khi hoàn thành bữa tiệc.

Để ngày vui của mình được trọn vẹn và đáng nhớ qua những lưu ý khi chọn thực đơn đám cưới mùa hè với những thông tin trên. Thì đừng bỏ qua thực đơn đặc biệt và những ưu đãi đặc biệt của Nấu Cỗ 29 dành cho quý khách hàng năm 2020 đặt hàng tại đây. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ qua: http://nauco29.com/