Tết chính là khoảnh khắc để mọi người trong gia đình sum vầy quây quần bên nhau sau 1 năm làm việc vất vả. Chính vì thế, các món ngon ngày Tết dễ làm được chuẩn bị rất thịnh soạn và phong phú với ý nghĩa cầu mong cho gia đình luôn sung túc, bình an, ấm no, hạnh phúc. Trong bài viết hôm nay, nấu cỗ 29 xin chia sẻ đến các bạn các món ăn ngon cho ngày Tết cổ truyền dân tộc, mời các bạn cùng theo dõi nhé.

Các món ngon ngày Tết dễ làm miền Bắc

Ẩm thực của người miền Bắc vốn rất tinh tế và đa dạng cho nên những món ngon ngày Tết cũng không thể qua loa. Những món ăn ngày Tết thường được chuẩn bị rất công phu và bắt mắt, trong đó chúng ta không thể bỏ qua các món ăn ngon như: bánh chưng, thịt gà luộc, thịt lợn nấu đông, xôi gấc, nem rán…Mặc dù đã trải qua nhiều thời kỳ nhưng mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc vẫn giữ được nét đẹp truyền thống của dân tộc.

Bánh chưng

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày tết của người miền Bắc. Nó mang ý nghĩa là món ăn của đất trời, nó được tạo nên từ sự kết hợp hài hoà giữa gạo nếp bắc dẻo ngon cùng nhân đậu xanh thơm bùi, cùng một chút cay của gừng, tiêu và thịt mỡ béo ngậy thơm ngon. Món bánh chưng này vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn, mang đậm nét truyền thống của ngày Tết cổ truyền.

Các món ngon ngày Tết dễ làm - Thịt gà luộc

Một trong những món ăn quan trọng và không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc đó chính là thịt gà luộc. Bởi việc dâng cúng gà luộc vào những ngày đầu năm mang ý nghĩa cho một khởi đầu may mắn, thuận lợi và bình an.

Con gà sẽ được gia chủ lựa chọn thật kỹ càng, sau đó mang đi làm sạch và luộc chín với lớp da vàng ươm và chặt ra xếp đĩa một cách bắt mắt. Món gà luộc này thường được chấm với muối tiêu chanh khiến người dùng không thể cưỡng từ.

Món ăn ngày Tết miền Trung

Miền Trung có thời tiết khắc nghiệt cho nên thường phải gánh chịu lũ lụt, thiên tai, hạn hán…Mặc dù cuộc sống có phần vất vả hơn nhưng mỗi khi Tết đến họ vẫn bày biện mâm cỗ thật thịnh soạn để tỏ lòng thành kính đến những người đã khuất của mình.

Các món ngon ngày Tết dễ làm - bánh tét

Bánh tét là một trong những món ngon ngày Tết dễ làm của người dân miền Trung và Nam. Đối với người dân miền Trung, bánh tét mang ý nghĩa to lớn thể hiện cho sự hội tụ của đất trời. Mặc dù được tạo nên từ nguyên liệu đơn giản nhưng khi ăn chúng ta có thể cảm nhận rõ được hương vị hấp dẫn, thơm ngon của nó.

Thịt ngâm mắm

Thịt ngâm mắm là một trong những món ăn rất ngon của người miền Trung vào mỗi dịp tết đến. Mặc dù là món ăn của người miền trung nhưng được rất nhiều người trên cả nước yêu thích bởi vị mặn ngọt hài hoà của nó, vô cùng hấp dẫn và thú vị.

Món ngon ngày Tết của người miền Nam

Không khí miền Nam có chút khác biệt, mang hơi nắng ấm áp và ở đây mâm cỗ ngày Tết cũng được dự trù đầy đủ với các loại như thịt, rau, hải sản với nhiều màu sắc rực rỡ và hương vị đa dạng.

Thịt kho nước dừa

Các món ngon ngày Tết dễ làm không thể thiếu của người miền Nam đó chính là thịt kho nước dừa. Nó rất được yêu thích là bởi vì nó được sử dụng để thưởng thức cùng với cơm, cùng dưa giá chua tạo nên hương vị đầy hấp dẫn.

Củ kiệu tôm khô

Một trong những món ăn thông dụng ở miền Nam là củ kiệu tôm khô, nó được ăn kèm cùng với thịt kho, cuốn bánh tráng, bánh tét…Mang hương vị giòn dai, mặn, ngọt, chua chua hài hoà và khiến ai cũng phải mê mẩn mỗi khi thưởng thức.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về các món ngon ngày Tết dễ làm đãi khách của người Việt. Hy vọng nauco29.com sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích để giúp bạn chuẩn bị mâm cỗ ngày Tết cho gia đình thêm phần phong phú và hấp dẫn hơn.