Ngày giỗ luôn là dịp mà các thành viên trong gia đình tụ họp với nhau để tưởng nhớ về người thân đã khuất của mình. Chính vì thế hôm nay Nấu cỗ 29 sẽ điểm qua các món chay đám giỗ ngon và phù hợp với dịp giỗ. Cùng tham khảo những thông tin chia sẻ trong nội dung ngay dưới đây bạn nhé.

Tổng hợp các món chay đám giỗ mâm cỗ 1

Khai vị

Mở đầu món ăn hôm nay chính là món khai vị chả giò chay đậu xanh và món giò thủ chay. Từng cuộn chả giò nhỏ bé được chiên vàng ươm vô cùng bắt mắt. Thêm vào đó phần nhân bên trong là sự kết hợp hoàn hảo hương vị béo, bùi và đậm vị. Ngoài ra, giò thủ chay còn có đặc trưng dai ngon sần sật thêm chút cay nồng chấm muối tiêu rất tuyệt vời.

Món chính

Từng miếng sườn non đậm vị kết hợp với phần mỡ làm từ nguyên liệu bột gạo, bột năng. Kết hợp trứng vịt chay dai dai đậm đà ăn kèm cơm trắng tạo nên một combo ấn tượng. Tiếp theo đó sẽ là món canh khổ qua đậu hũ với nước canh không quá đắng ăn cùng khổ qua. 

Còn món bún xào chay kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu cũng rất đáng để thử đó nhé. Các món ăn kèm sẽ không thể thiếu tạo nên sự thành công của các món chay đám giỗ. Chắc chắn không thể bỏ qua dưa cải chua giòn giòn độ chua dịu nhẹ cùng củ kiệu thơm ngon.

Món tráng miệng

Cuối cùng khi đã no căng bụng thì hãy thưởng thức món ăn trái cây ướp lạnh tráng miệng. Không những đơn giản, nhanh chóng mà còn vô cùng hấp dẫn không kém món chính nhé.

Các món chay đám giỗ thực đơn 2

Món khai vị

Mâm cỗ thứ hai các món chay đám giỗ mà Nấu cỗ 29 giới thiệu cho bạn với món khai vị. Món bì cuốn chay và chả giò chay khoai lang cực đơn giản và tiện lợi. Từng cuốn bì cuốn có lớp vỏ bánh tráng mềm mềm kết hợp nhân bì chay bên trong cực ấn tượng. Bên cạnh đó các cuốn chả giò chay khoai lang vàng, giòn rụm và bùi cực khó quên vị.

Món chính

Đến với món chính khách hàng sẽ không xa lạ với món thơm nấu canh chua nóng hổi. Canh chua ăn kèm mít non kho chay cực thơm ngon, đậm đà hương vị rất đỗi tuyệt vời. Bên cạnh đó không thể bỏ qua món cà ri chay đâu nhé với độ béo ngậy kết hợp cà rốt thơm ngon.

Ăn kèm với đó không thể bỏ qua món mắm thái chay siêu hấp dẫn nữa nhé. Không làm thực khách phải thất vọng khi có sự xuất hiện của cà rốt, tàu hũ ky hấp dẫn. Tất cả kết hợp với nhau để tạo nên độ giòn ngọt thật sự rất khó quên.

Món tráng miệng

Chắc hẳn ai cũng mong chờ thực đơn các món chay đám giỗ tráng miệng hôm nay. Rau câu dừa với 2 lớp trong thật bắt mắt kết hợp với độ béo nhẹ cùng lớp dừa tươi tạo nên sự sảng khoái.

Gợi ý các món chay đám giỗ với thực đơn 3

Món khai vị

Đầu tiên món khai vị sẽ góp mặt trong các món chay đám giỗ hiện nay với món nem nướng chay. Từng xiên nem dai mềm với màu sắc bắt mắt được nướng kỹ tạo nên món ngon. Ngoài ra, kết hợp thêm thịt lụi chay với nguyên liệu dễ tìm, nướng tạo nên màu vàng ươm. Khi ăn kết hợp cùng rau sống thường thức vô cùng phù hợp và hấp dẫn.

Món chính

Món chính mở màn là bò kho chay đáp ứng các yêu cầu của thực khách về độ thơm ngon. Ăn cùng với một ổ bánh mì giòn rụm chấm nước sốt vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt món chính còn có lẩu chay với nước dùng ngọt thanh kết hợp ăn cùng các loại rau và hấp vô cùng hấp dẫn.

Tráng miệng

Sau khi trải qua những cung bậc cảm xúc khác nhau từ món khai vị đến món chính giờ sẽ khép lại bằng món tráng miệng. Tùy theo sở thích bạn có thể lựa chọn loại hoa quả sao cho phù hợp nhất đều được nhé.

Hy vọng với những chia sẻ của Nấu cỗ 29 về thực đơn các món chay đám giỗ sẽ hữu ích với độc giả.