Thịt bò có chứa nhiều chất dinh dưỡng và những món ăn làm từ  thịt bò luôn cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết. Giúp cơ thể khỏe mạnh, đủ chất hơn.  Có rất nhiều cách chế biến các món ngon từ thịt bò. Không chỉ trong thực đơn đám tiệc mà còn trong cả bữa ăn hằng ngày. Nấu cỗ 29 xin được gợi ý 5 món ngon về bò dễ làm cho bữa tối ngon miệng hơn.

Bí quyết chọn thịt bò cho từng món ăn

Thịt bò là một thực phẩm thông dụng và thường xuyên xuất hiện trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên, tùy vào mỗi món ăn thì cách chọn thịt bò cũng khác nhau. Dưới đây là một số cách chọn thịt bò ngon cho từng món ăn. 

• Đầu tiên là với món xào, món nhúng. Loại thịt phù hợp nhất để chế biến những món này là thịt thăn, thịt đùi hoặc nạc vai,… Bởi yêu cầu thành phẩm của những món ăn này là thịt không dai và mềm ngọt tự nhiên. 

• Đối với những món áp chảo, steak thì thịt phải cắt thành từng miếng dày. Với những cách chế biến này thì loại thịt phù hợp thường là thịt thăn nội hoặc thịt thăn ngoại. Thịt không nên tẩm ướp nhiều để làm dậy lên vị ngọt thơm nguyên chất của bò.

• Còn nếu bạn đang dự định nấu các món hầm thì gân bò hoặc những phần thịt có gân như: bắp bò, đùi bò, đuôi, sườn,… sẽ là lựa chọn tuyệt vời để có món ăn ngon. Tuy những phần thịt này tương đối dai nhưng khi hầm lâu sẽ rất mềm và cho phần nước dùng ngọt tự nhiên.

• Các món nướng trực tiếp trên than thì thường sẽ sử dụng xương, sườn bò hoặc thịt ba chỉ, nạm,…có một chút mỡ để thịt đỡ bị khô.

Gợi ý 5 món ngon về bò dễ làm siêu ngon

Nếu bạn vẫn chưa có ý tưởng gì mới với nguyên liệu thịt bò thì đừng bỏ qua 5 món ngon về bò dễ làm dưới đây của chúng tôi nhé: 

Nộm rau muống trộn bò giòn giòn

Rau muống chẻ trộn thịt bò là món ăn hấp dẫn, lạ miệng. Được làm từ những nguồn nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Món ăn này là sự hòa quyện giữa độ bùi thơm của lạc rang, rau kinh giới cùng với vị cay của ớt, vị ngọt của đường, thêm một chút vị chua từ chanh, giòn ngon của rau muống và dai dai của thịt bò.

Tất cả kết hợp lại có khả năng kích thích vị giác cực kỳ tốt. Rau muống chẻ trộn thịt bò sẽ giúp cho mâm cơm gia đình thêm phần ngon miệng và bắt mắt hơn. 

Bò xào lúc lắc

Món thứ 2 trong gợi ý 5 món ngon về bò dễ làm là bò xào lúc lắc. Bò xào lúc lắc được xem là một trong những món ăn khá quen thuộc và được nhiều người Việt yêu thích. Món ăn là sự kết hợp giữa vị thơm ngon, mềm, ngọt của thịt bò cộng thêm màu sắc bắt mắt, hấp dẫn từ rau củ đi kèm. 

Nếu bạn là một fan chính hiệu của thịt bò thì chắc chắn sẽ không thể nào bỏ qua được món ăn này.

Thịt bò xào bông thiên lý

Không sai khi chọn bò xào thiên lý vào trong list gợi ý 5 món ngon về bò dễ làm. Bởi hoa thiên lý từ lâu đã được biết đến là món ăn ngon và bổ dưỡng. Hơn nữa, còn chữa được rất nhiều bệnh.

Bông thiên lý thơm mát, giòn ngọt kết hợp cùng với vị đậm đà của thịt bò khiến cho bữa cơm gia đình càng thêm ấm cúng, trọn vị.

Bò cuộn nấm kim chi

Bò cuộn nấm kim chi vốn là món ăn phổ biến tại các nhà hàng. Thế nhưng cả nhà quây quần bên mâm cơm nhưng vẫn thưởng thức được món ngon tại gia cũng là một gợi ý hay ho phải không nào. Với vị ngọt của nấm thấm đều vào từng thớ thịt bò sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho bữa tối của gia đình bạn. 

Bắp hầm tiêu đen

Bò hầm tiêu đen là một món ăn độc đáo không chỉ trên mâm cỗ đãi khách mà còn trong cả bữa cơm hằng ngày của bạn. Bắp bò mềm ngọt thấm chút vị cay nồng của tiêu quyện vào trong nước sốt sánh mịn, đậm đà chính là sức hút khiến bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại.

Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ có thể dễ dàng vào bếp để chế biến những món ngon từ thịt bò cho gia đình. Ngoài gợi ý 5 món ngon về bò dễ làm, bạn cũng có thể biến tấu thêm nhiều món mới lạ hơn cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Nếu quý khách có nhu cầu đặt cỗ tiệc, liên hệ với chúng tôi theo số hotline để được tư vấn và đặt dịch vụ nấu cỗ tại nhà nhanh nhất.