Bạn thường bối rối khi không biết nhà có cỗ thì nên chiêu đãi khách những món gì để tỏ lòng hiếu khách của mình. Với kinh nghiệm nhiều nấu cỗ, chúng tôi xin gợi ý cho bạn 5 món ngon đãi tiệc làm cỗ dễ thực hiện mà ai cũng nên biết. Hãy cùng theo dõi chi tiết bài viết dưới đây nhé.

Gà ta hấp lá chanh - Một trong 5 món ngon đãi tiệc làm cỗ đơn giản

Thịt gà là từ lâu đã là món ăn truyền thống của người Việt không thể thiếu khi sắp mâm cỗ. Đây không chỉ đơn thuần là món “dễ làm - dễ ăn” mà thịt gà còn mang ý nghĩa tốt đẹp, đem lại sự may mắn.

Gà hấp lá chanh món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ

Thịt gà thì có rất nhiều cách chế biến. Nhưng hiện nay, để giữ được hương vị của thịt gà, trong mâm cỗ nhiều người thích món gà hấp. Món gà hấp giữ được vị ngọt của thịt mà lại không bị dai, dễ ăn.

Để nấu món gà ta hấp lá chanh, bạn cần làm sạch gà và chuẩn bị một ít lá chanh, sả sau đó hấp cách thủy. Sau khoảng 20 phút là bạn đã đã có món gà thơm ngon rồi.

Chả ram - món ăn không thể thiếu trong 5 món ngon đãi tiệc cỗ

Chả ram có lẽ là món ăn rất đỗi quen thuộc đối với rất nhiều người. Chả ram không những dễ làm, dễ ăn mà bày cỗ đãi khách lại rất sang trọng.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại chả ram khác nhau. Nhưng nếu bạn có ý định làm chả ram để đãi tiệc thì nên chọn chả ram tôm đất, chả ram cá thát lát hoặc chả ram dông cát. Các loại chả ram này có hương vị thơm ngon, kết hợp với nguyên liệu làm món chả ram rất dễ ăn.

Chả ram là món ăn không thể thiếu trong tiệc cỗ vì chả ram rất dễ kết hợp với các món ăn khác. Chả ram giúp cho mâm cỗ sang trọng hơn, dễ làm hài lòng thực khách. Bạn nhất định nên thử món chả ram này nhé.

Cá hấp bia - một trong 5 món ngon đãi tiệc làm cỗ

Cá hấp bia, món ăn nghe có vẻ cầu kỳ nhưng thực tế lại rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần chọn cá ngon (có thể là cá trắm, cá chép,....), làm sạch sau đó ướp gia vị và hấp với bia. Vậy là bạn đã có một món ăn tuyệt vời, ngon miệng.

Món cá hấp bia sẽ hoàn hảo hơn khi ăn kèm với nước chấm với cách pha chế rất đơn giản. Bạn pha nước chấm bao gồm: nước mắm, tỏi, gừng, đường, nước cốt chanh, ớt theo tỷ lệ 1:1:1:1:1:1. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị một chút bánh tráng và rau sống để ăn kèm món này.

Món súp lơ xào thịt bò

Súp lơ xào thịt bò - Món ngon đơn giản nhất trong 5 món ngon đãi tiệc làm cỗ

Một bữa cỗ tuyệt vời không chỉ đẹp, đủ chất dinh dưỡng mà quan trọng hơn là có sự cân bằng. Nếu các món ăn khác chứa nhiều đạm thì nhất định phải có món rau để cân bằng lại chất dinh dưỡng. Súp lơ xào thịt bò là món ăn mà chúng tôi gợi ý cho bạn. Súp lơ xào thịt bò rất dễ làm mà lại không kém phần sang trọng.

Một mẹo nhỏ cho bạn là bạn có thể mix hai loại súp lơ xanh và trắng để món súp lơ xào thịt bò bạn trông đẹp mắt hơn. Khi nào thịt bò và súp lơ, bạn không nên xào quá lâu vì như vậy sẽ khiến thịt bò dai. Nếu để lửa to, bạn chỉ cần xào trong khoảng 3 phút là phù hợp.

Canh ngao nấu nấm - món ngon đãi tiệc làm cỗ nên làm

Canh ngao nấu nấm là món cuối cùng trong 5 món ngon đãi tiệc làm cỗ mà chúng tôi gợi ý cho bạn. Khi đã đầy đủ các món chính, thì mâm cỗ bạn sẽ thật tuyệt vời hơn khi có món canh ngao nấu nấm. Món ăn tưởng chừng như rất gần gũi, đơn giản nhưng lại rất phù hợp khi chiêu đãi khách.

Vị ngọt của ngao kết hợp với nấm kim châm sẽ tạo nên một món canh vị thanh, ngọt đậm làm hài lòng mọi thực khách. Với món này, bạn cần nấu canh chua nấm trước. Sau khi các nguyên liệu đã chín, bạn chỉ cần nêm nếm gia vị và bỏ ngao đã làm sạch vào trong nồi. Sau khoảng 2 đến 3 phút, ngao mở miệng là có thể dùng được.

Trên đây là 5 món ngon đãi tiệc làm cỗ vừa đơn giản, dễ làm mà ai cũng phải biết. Chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn đã có thể chuẩn bị mâm cỗ để tiếp đãi khách rồi. 

Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc chưa tự tin nấu nướng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được chuẩn bị mâm cỗ với menu đa dạng nhất nhé. Chúc bạn thành công.