Tôm là món ăn được lòng của hầu hết mọi người bởi sự thơm ngon và chắc của thịt tôm. Các món tôm trong đám cưới được nhiều người lựa chọn để đãi khách tham dự. Hãy cùng khám phá về những món ăn ngon từ tôm trong đám cưới qua nội dung sau đây nhé!

Tôm hấp nước dừa thơm ngon

Tôm hấp nước dừa là 1 trong số các món tôm được đãi tiệc ngon hay luôn có trong thực đơn đãi tiệc. Món này khá dễ làm đầu tiên mà chúng tôi muốn gợi ý cho các chị em nội trợ cùng tham khảo. Nguyên liệu chính của món tôm hấp nước dừa này bao gồm: 400g tôm tươi, 1 quả dừa, 2 củ hành tím và nửa thìa canh hạt nêm.

Tôm khi mua về bạn hãy thực hiện rửa thật sạch rồi bỏ bớt râu, chân tôm. Hành tím, bạn hãy tiến hành bóc bỏ vỏ rồi cắt theo lát mỏng. Dừa cần gọt vỏ rồi tỉa theo hình dạng khoanh tròn nhằm vào mục đích trang trí tôm thành phẩm. Riêng nước dừa thì bạn để vào ly riêng.

Tiếp theo, bạn cho lên bếp một chiếc nồi lớn rồi cho nửa phần nửa quả dừa vào. Sau đó, cho tiếp phần hành tím cắt lát và nửa thìa canh hạt nêm vào rồi đun sôi. 

Khi nước sôi lăn băn, bạn mới cho phần tôm tươi đã sơ chế vào rồi đậy nắp và đun với mực lửa vừa. 

Khoảng 1 phút sau, bạn hãy mở nắp ra và sử dụng đũa để đảo tôm đều lên rồi đậy lại đun tiếp trong thời gian 1 phút. Tôm sẽ chuyển sang màu đỏ cam, chị em hãy tắt bếp và dọn ra thưởng thức.

Tôm hấp bia - Các món tôm trong đám cưới

Các món ăn được làm từ tôm sú được nhiều cánh mày râu lựa chọn khi tổ chức nhậu nhẹt tại gia chính là tôm hấp bia. Tôm tươi cần đem cắt bỏ râu rồi ngâm với nước muối pha loãng nhằm mục đích khử được mùi hôi tanh rồi rửa sạch với nước.

Tiếp đến, bạn hãy ướp phần tôm với chút muối trong khoảng thời gian 5 phút. Tiếp theo, bạn hãy sơ chế phần sả rồi đập dật và cắt ra thành từng khúc nhỏ dài khoảng 5cm. Còn về ớt tươi, sau khi rửa sạch bạn hãy băm nhuyễn.

Bạn hãy bắc chiếc nồi lớn lên bếp rồi cho 2 lon bia vào rồi đặt phần xửng hấp lên và lót sả phía dưới. Cuối cùng hãy xếp đều tôm lên và rải lớp sả trên cùng rồi mới đậy nắp nồi cách thủy. Bật lửa với mực lớn để hấp trong vòng 10 phút sao cho tôm được chín vàng rồi mới gắp ra đĩa và trang trí.

Tôm chiên xù hấp dẫn dễ ăn

Nguyên liệu để chế biến được món tôm chiên xù gồm có: Khoảng 300g tôm sú tươi, bột chiên xù, bột chiên giòn, 2 quả trứng gà, gia vị như dầu ăn, tiêu, muối, bột ớt và hạt nêm.

Tôm sú cần lột bỏ vỏ rồi rửa qua với nước muối nhằm khử mùi tanh, mặt khác sẽ giúp thịt được giòn ngon hơn. Tiếp đến, bạn hãy cho vào nửa thìa canh hạt nêm, nửa thìa hạt tiêu, nửa thìa muối và ít bột ớt vào tô tôm sú trộn đều, ướt trong vòng 15 phút.

Kể đến, bạn hãy cho vào 2 quả trứng gà vào rô riêng rồi lấy lòng đỏ trứng đành tan. Tiếp đến, cho thêm phần bột chiên xù và bột chiên giòn ra 2 chiếc đĩa lớn khác nhau. Tôm sú cần ướt đều gia vị sẽ được cho lên lăn lần lượt qua bột chiên giòn rồi nhúng sơ qua lớp trứng và cuối cùng là lớp bột chiên xù để tôm được ngon giòn.

Nấu cỗ 29 - Địa chỉ nhận đặt tiệc cưới trọn gói giá rẻ tại Hà Nội

Nếu như gia đình bạn có đám cưới và muốn thuê dịch vụ nấu tại nhà hoặc đặt tiệc ngoài nhưng vẫn muốn có thực đơn hấp dẫn, giá tiết kiệm và có mâm cỗ đặc sắc. Hãy liên hệ ngay với Nấu cỗ 29 để được tư vấn và lên món, chọn mâm cỗ như ý nhé. 

Đến với Nấu cỗ 29, quý thực khách không cần phải lăn tăn về bất cứ điều gì. Chúng tôi sử dụng nguyên liệu tươi ngon hàng đầu, công thức chế biến đặc biệt của đầu bếp chuyên nghiệp, quy trình nấu nướng an toàn vệ sinh thực phẩm, giá cả hợp lý…

Trên đây là các món tôm trong đám cưới được nhiều người yêu thích và đánh giá cao. Hãy truy cập vào trang web: nauco29.com để biết thêm nhiều món ăn ngon trong mâm cỗ nhé!