Nộm đu đủ bò khô là một món ăn mà nhiều bạn trẻ ưa thích.Món ăn được ăn kèm với các dạng nước tương chua ngọt tăng thêm độ tuyệt vời của món ăn. Hoặc bạn có thể sử dụng với mắm tỏi ớt hay vài chiếc bánh phồng tôm ngon tuyệt. Hôm nay nấu cỗ 29 sẽ chỉ cách đơn giản chế biến món ăn ngon này nhé!

Chế biến nộm đu đủ bò khô đơn giản dễ làm

Món ăn này tưởng chừng đơn giản dễ làm nhưng nếu không biết cách đu đủ sẽ không được giòn ngon. Bạn cần sơ chế đu đủ kỹ, đủ các bước một chút là món ăn này sẽ thơm ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có 

• Đu đủ xanh: nửa quả.

• Cà rốt: 1 củ.

• Tỏi, ớt một ít.

• Rau mùi, húng, răm tùy theo khẩu vị từng gia đình.

• Đường, dấm táo, nước mắm ngon…

• Lạc rang đã bóc vỏ: 100 - 200 gram.

• Thịt bò khô tùy theo số lượng yêu thích của bạn.

Sơ chế nguyên liệu để chế biến nộm đu đủ bò khô

Đu đủ bạn gọt sạch vỏ bên ngoài, rồi lấy dụng cụ bào sợi nhỏ đu đủ ra. Tiếp theo bạn lấy ít dấm, muối bóp nhẹ đu đủ đã bào sợi trên để hết mủ nhựa của đu đủ đi. Sau đó bạn rửa sạch nhiều lần với nước và vắt ráo đu đủ rồi đổ ra rổ riêng.

Bò khô bạn mua còn nguyên miếng xé nhỏ sợi đều ra để riêng trộn nộm.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi như đu đủ. Tỏi ớt băm nhỏ để riêng ra bát để lát trộn đều vào nộm đu đủ bò khô. Các loại rau thơm nhặt, rửa sạch sẽ, thái nhỏ.

Cách chế biến món nộm đu đủ bò khô

Bước 1: Trộn nộm đu đủ bò khô bằng cách cho các nguyên liệu vào một thau hoặc bát sạch đựng. Các nguyên liệu bao gồm: Đu đủ đã sơ chế, cà rốt bào sợi, tỏi, ớt đã băm, đường, rau thơm, nước mắm, dấm táo… trộn đều tất cả lên cho ngấm.

Bước 2: Muốn món ăn nộm đu đủ bò khô thấm vị thì phải trộn bò khô sau. Sau đó thịt bò khô bạn đã xé sợi trộn vào trong vòng 10 phút cho thấm đều. Cuối cùng bạn rắc lạc rang lên trên và trang trí thêm cho đẹp mắt.

Nộm đu đủ bò khô này ăn cùng với nước chấm là nước tương có vị chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu ở miền bắc thì thường dùng nước mắm pha tỏi ớt. Bạn tùy theo sở thích của gia đình bạn để tìm ra nước chấm phù hợp nha.

Yêu cầu và các lưu ý khi chế biến nộm đu đủ bò khô

Khi bạn chế biến một món ăn nào cũng cần chú ý một số vấn đề để món ăn được hoàn chỉnh. 

• Đu đủ sơ chế kỹ không còn nhựa, sợi giòn ngon thấm vị.

• Bò khô xé nhỏ thấm vị, đảm bảo chất lượng chuẩn. Bạn cần tìm địa chỉ uy tín mua bò khô để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Món nộm đu đủ bò khô thường ăn kèm với phồng tôm hoặc bánh đa chiên giòn là ngon nhất. Tuy nhiên món ăn này cũng có thể là món nhậu, hoặc để ăn cơm cũng rất tuyệt.

• Món nộm đu đủ bò khô cần phải ăn ngay lúc trộn bò khô sau 10 phút món ăn lúc đó mới đảm bảo độ giòn thơm. 

Trên đây là cách thực hiện và chế biến món nộm đu đủ bò khô dễ làm mà chất. Bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn tuyệt vời này cho gia đình mình rồi phải không nào? Ngoài ra nếu bạn muốn tìm hiểu thêm cách chế biến nhiều món ăn khác nữa hãy vào ngay website:  https://nauco29.com/.

Nấu cỗ 29 chúng tôi còn có các dịch vụ đặt tiệc hay đặt món ăn sẵn về nhà. Bạn sẽ có ngay một mâm cỗ đa dạng món ăn, ngon miệng mà lại giá thành hợp lý. Nhân viên tại nấu cỗ 29 chuyên nghiệp, nhiệt tình nên mọi khâu từ tiếp đón đến phục vụ trong bữa tiệc luôn làm khách hàng hài lòng. Vì vậy bạn hãy tin tưởng chúng tôi để bữa tiệc của bạn trở nên hoàn hảo nhé!