Cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản -

Cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Bò khô là món ăn ngon, bắt miệng, hấp dẫn từ người già, người lớn, trẻ con… Đặc biệt món bò khô mà lai rai thêm ly bia, chút rượu nhắm cùng ngày se lạnh thật không còn gì bằng. Cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu là cách làm khá đơn giản, bạn không mất quá nhiều thời gian hay dụng cụ đặc biệt mà vẫn có bò khô ngon để thưởng thức. Bạn đã biết cách làm như thế nào chưa? Hãy cùng 29 Food khám phá bí quyết trong bài viết sau đây nhé!

Bò khô món ăn món nhậu hấp dẫn mọi mùa

Bò khô không còn là món ăn xa lạ, hầu như ở thành thị hay nông thôn thì món bò khô đều được mọi người lựa chọn trong các bữa nhậu hay món ăn vặt lai rai. Trước khi tìm hiểu về cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu, chúng ta hãy cùng khám phá tại sao món ăn này hấp dẫn đã nhé!

Đầu tiên, bò khô rất ngon và ngọt, bạn biết rồi đấy, bình thường thịt bò đã ngon rồi. Nếu như làm bò khô nữa thì ngon tuyệt cú mèo, bò không chỉ ngon, ngọt, mà có vị nướng đặc trưng. Thịt khô hoà cũng các loại gia vị tẩm ướp ăn rất đậm đà. Phù hợp cho ăn vặt chơi chơi, nhậu đều hấp dẫn.

Tiếp theo bò khô dễ ăn, ngồi buồn buồn miệng, xé miếng bò khô nhâm nhi. Hoặc xem phim, tán gẫu với bạn bè vừa ăn bò khô cũng rất thú vị. Bò khô dai dai, ăn được lâu, hơn nữa ăn cũng nhanh no nên không sợ mập. Đặc biệt bò khô có thể kết hợp, làm nhiều món khác nhau hấp dẫn, nhất là gỏi bò khô.

Cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu như thế nào?

Làm bò khô không hề khó, khâu quan trọng nhất đó là tẩm ướp bò khô sao cho đậm đà. Nguyên liệu làm bò khô cũng khá đơn giản, cứ ra bất kỳ khu chợ nào cũng có. Hãy tham khảo các bước thực hiện sau đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm bò khô như sau: Thịt bò thăn không có mỡ, vài nhánh sả, tỏi, dầu hào, đường, muối, nước mắm, bột nghệ, ngũ vị hương, bột ớt, ớt sừng, gừng tươi.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò đem rửa sạch, để ra rổ cho ráo, sau đó cắt lát thịt thơ từng thớ dọc dày khoảng 4 cm.

Các nguyên liệu phụ: Sả bóc vỏ ngoài rửa sạch, gừng cạo vỏ rửa sạch, tỏi bóc cỏ, ớt đem rửa. Cho tất cả nguyên liệu này vào máy xay và xay nhỏ hẳn.

Bước 3: Ướp nguyên liệu

Cho thịt bò vào tô, sau đó cho nguyên liệu đã xay vào, thêm các gia vị: Dầu hào, ngũ vị hương, bột nghệ, đường, bột ớt vào trộn đều. Có thể dùng bao tay và bóp thịt để gia vị ngấm đều hơn. Bọc kín tô với màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng.

Bước 4: Làm bò khô

Sau thời gian ướp, bạn lấy thịt bò ra, xếp vào khay nồi chiên không dầu rồi tiến hành nướng thịt. Nên để ở mức nhiệt 140 độ C với thời gian khoảng 45 phút, như vậy thịt mới giống bò khô, nếu nướng nhanh quá thì sẽ giống thịt bò nướng.

Bước 5: Thành phẩm

Món bò khô có màu nâu sẫm đẹp mắt, thơm lừng mùi thịt hoà với gia vị sả, tiêu, dầu…rất bắt mũi. Bò khô xé sợi dai, ăn vừa miệng, đậm vị ngon ngọt.

Thưởng thức món ngon giá hợp lý ở đâu Hà Nội?

Bạn muốn ăn ngon nhưng trời lạnh như thế này khiến bạn lười hơn, bận rộn với công việc nên không dành nhiều thời gian cho nấu ăn…Bạn vẫn có thể thưởng thức các món ngon hấp dẫn tại 29 Food đấy.

Quán ăn với hệ thống 7 cửa hàng, phục vụ đa dạng món ăn món nhậu, có bán cả món mang về và ship tận nhà nóng sốt. Nguyên liệu chế biến món ăn tươi ngon, do đầu bếp chuyên nghiệp đứng nấu, giá cả hợp lý…Rất nhiều thực khách đến quán và hài lòng, bạn hãy đến để trải nghiệm các món ăn ở đây nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu mà chúng tôi hướng dẫn ở trên.

Bình luận ()