Lẩu có lẽ là món ăn quen thuộc và yêu thích của rất nhiều gia đình đặc biệt trong những dịp quan trọng. Có rất nhiều món lẩu hấp dẫn khác nhau tùy vào sở thích cũng như yêu cầu của mỗi người trong đó có lẽ lẩu hải sản là được nhắc đến nhiều nhất. Vậy cách chế biến món lẩu hải sản hấp dẫn và thơm ngon là cách nào, hãy cùng chúng tôi tham khảo cụ thể thông qua nội dung bài viết dưới đây.

Mô tả chi tiết

Lẩu hải sản là một trong những món ăn vô cùng dinh dưỡng và tốt cho cơ thể như cung cấp nhiều protein và chất đạm. Bên cạnh đó trong hải sản chứa rất nhiều lượng axit béo giúp giảm thiểu nguy cơ bị mất trí nhớ và trầm cảm,…Lẩu hải sản thường có vị ngọt hơn so với những loại lẩu thông thường nhưng cũng rất kén người ăn vì không phải ai cũng ăn được hải sản. Vì vậy, với cách nấu lẩu hải sản ngon của nauco29.vn các bạn hãy biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình nhé.

Hướng dẫn chế biến món ngon lẩu hải sản:

Lẩu hải sản luôn là món ăn được mọi người ưa thích vào những ngày se lạnh bởi hải sản luôn mang lại cho bạn cảm giác lạ miệng. Với cách chế biến đơn giản, gọn nhẹ lẩu hải sản rất phù hợp cho những buổi tụ tập đông người hay những ngày gia đình bạn có tiệc lớn. Bạn có thể tham khảo công thức chế biến món lẩu hải sản được thực hiện như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu hải sản:

Nước dùng

Thịt bò, thịt heo

Hải sản: tôm, mực, sò, cá tươi

Các món ăn kèm với lẩu như: Rau, nấm, đậu phụ, mì khô hoặc bún tươi

Gia vị: Bạn cần chuẩn bị một số gia vị như dầu mè, tương đen, nước tương và tương ớt

Bếp điện và nồi lớn.

Các bước thực hiện món lẩu hải sản:

Để chế biến món lẩu hải sản bạn cần chuẩn bị theo công thức cụ thể như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chế biến lẩu hải sản

Thịt bò, thịt heo rửa sạch thái lát mỏng

Tôm, mực, sò làm thật sạch

Cá thái lát mỏng

Rau nhặt sạch, rửa với nước để riêng

Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn

Nấm rửa sạch

Bước 2: Các bước thực hiện làm món lẩu hải sản

Nước dùng lẩu hải sản: Bạn có thể mua sẵn ở những cửa hàng bán bún phở để dùng nhanh hơn, các bạn mua xương heo, xương gà về ninh lấy nước sau đó cẩn nêm nếm thêm gia vị như muối, hạt nêm cho vừa miệng.

Chuẩn bị nước chấm: Bạn dùng nước tương, tương đen, tương ớt, dầu mè và một chút dấm cho chung vào một bát khuấy đều. Sau đó chia nhỏ ra từng bát để mọi người dùng trong lúc ăn

Trong lúc ăn, các bạn lần lượt nhúng rau, thịt và hải sản vào dùng nóng. Ăn kèm với đậu phụ, nấm và mì khô.

Trên đây là những cách nấu lẩu hải sản thông dụng mà nauco29.vn tại 8B/109 Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội.giới thiệu đến với bạn. Những cách nấu lẩu hải sản chua cay và thập cẩm này rất dễ cho bạn thực hiện cho gia đình và người thân của mình hoặc trong những dịp họp mặt, gia đình bạn có cỗ. Nấu cỗ 29 chuyên cung cấp mâm cỗ với số lượng lớn và thực đơn đa dạng nhất.