Ngoài việc chuẩn bị các thủ tục như trang hoàng đám cưới, chuẩn bị lễ phục, mời khách…Việc đặ mâm cỗ cưới cũng rất quan trọng vì mâm cỗ dùng để tiếp đãi khách. Bạn đang lên thực đơn cho đám cưới nhưng chưa biết chọn các món trong tiệc cưới nào thì hợp lý, cần có. Hãy tham khảo ngay bài viết sau đây, Nấu cỗ 29 sẽ cho bạn một vài gợi ý tốt nhất.  

Lên thực đơn các món trong tiệc cưới cần lưu ý gì?

Đám cưới thì việc quan trọng nhất của gia đình là chuẩn bị trang hoàng cũng như cỗ bàn. Còn các vấn đề như ảnh cưới, thiệp mời…thì cô dâu chú rể có thể tự lên kế hoạch riêng.  Một mâm cỗ đầy đủ, tươm tất và chu đáp chính là cách để tạo ấn tượng tốt với thực khách và nhận được sự đánh giá tốt từ thông gia, họ hàng…

Vậy khi lên thực đơn đám cưới cần lưu ý những gì để việc chuẩn bị được đầy đủ nhất. Sau đây là một số tiêu chí không nên bỏ qua:

• Lựa chọn các món trong tiệc cưới hài hoà, đẹp mắt, cần có đủ món khai vị, món ăn chính, món tráng miệng…

• Món ăn chính thì nên có đủ các món hấp, chiên, xào, món có nước và thức ăn phụ kèm theo. Các nguyên liệu cho mỗi món ăn không nên trùng lặp. Ví dụ một mâm cỗ với thực đơn chính phổ biến có thể là: Gà hấp, mực hấp, tôm chiên xù, gỏi tôm thịt, súp bò hầm rau củ, cá hấp, nem lụi, ram chiên, bê thui… Nên cân bằng các món này vì món chính khaorng 3-5 món là được.

• Lưu ý đến tài chính để lựa chọn thực đơn phù hợp, có thể chọn những món theo mùa để giảm bớt chi phí mà lại tươi ngon hơn.

• Nếu đặt mâm cỗ, bạn có thể đặt cỗ theo yêu cầu sẽ đúng ý hơn, còn đặt cỗ sẵn giá sẽ rẻ hơn.

Các món trong tiệc cưới ngon, sang trọng trong cỗ cưới

Việc chuẩn bị cho mâm cỗ cưới nên được thực hiện và chuẩn bị sớm để tránh cập rập, thiếu trước hụt sau. Nếu là tự nấu cỗ cưới bạn nên ghi ra một danh sách cụ thể các món ăn và nguyên liệu, gia vị cần dùng. Sau đây là thực đơn những món trong tiệc cưới ngon, dễ làm.

• Món khai vị: Nên chọn món gỏi từ hoa chuối, rau củ như xoài, cà rốt, hành tây. Hoặc là món súp từ thịt bò, súp tôm, súp cua, súp gà nấm…đều vừa ngon vừa dễ mua.

• Các món chính: Món chính thì rơi vào khoảng 3-5 món là được, tuỳ điều kiện. Các món chính thường xoay quanh tôm, thịt bò, thịt bê, cá, mực… Một số cách chế biến món ăn như: Thịt gà hấp hoặc làm lẩu gà nấu nấm, thịt bê hấp hoặc bê thui chấm mắm, cá hoặc mực đem hấp, tôm có thể chiên xù, thịt bò làm món bóp trộn hoặc làm súp hầm rau củ…

• Món khai vị cũng là các món trong tiệc cưới để kết thúc bữa tiệc. Các món này cần gọn nhẹ và thường là đồ ngọt, thanh miệng như hoa quả, thạch dừa, sữa chua…

Nấu cỗ 29 - Dịch vụ nấu cỗ cưới Hà Nội ngon giá rẻ

Hiện nay, đa phần các gia đình sẽ lựa chọn đặt cỗ sẵn hoặc đặt nấu tiệc tại nhà đãi khách vừa vui, vừa nóng sốt và chơi thoải mái hơn. Nếu bạn muốn đặt mâm cỗ sẵn tại nhà hoặc đặt nấu tiệc cưới tại nhà có thể tham khảo dịch vụ của Nấu cỗ 29. 

Đến với dịch vụ của Nấu cỗ 29, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng món ăn, tính thẩm mỹ, an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt có đa dạng loại mâm cỗ để bạn lựa chọn với mức giá rất phải chăng. Nếu có nhu cầu, hãy gọi hotline 0984 000 059 để được tư vấn. Hoặc tham khảo các món trong tiệc cưới tại https://nauco29.com/ để đặt mâm nhé!