Các món hải sản ngon dễ làm tại nhà là thực đơn cho bạn trổ tài vào những đặc biệt như lễ, tết, đãi khách. Hải sản có vị ngọt thơm nên được rất nhiều người ưa chuộng và lựa chọn vào thực đơn chính. Tuy nhiên, việc tự nấu các món hải sản tại nhà để đãi khách khiến bạn bối rối. Hãy cùng chúng tôi khám phá một số món ăn từ hải sản dễ làm sau đây nhé.

Các món hải sản ngon dễ làm-Bạch tuộc nướng sả

Bạch tuộc nướng sả là món ăn khá lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Vị sả thơm thơm cùng vị ngọt củ bạch tuộc hòa quyện khiến vị giác kích thích hơn.

Cách làm bạch tuộc nướng sả khá đơn giản. Bạn chỉ cần bạch tuộc tươi ngon, nước sốt sả đậm đà, cùng một số loại rau củ như đậu bắp, dưa leo, rau thơm…

Tất cả các nguyên liệu sơ chế sách rồi ướp cùng nước sốt sả ngoại trừ dưa leo và rau thơm, đậu bắp. Sau cùng là đem nướng chín đều là bạn có ngay món bạch tuộc nướng thơm ngon. Chấm kèm với tương ớt để tăng hương vị cho món ăn.

Hải sản xào cải thìa

Nếu đã ngán với các món nướng khô khan thì tại sao lại không thử món hải sản xào cải thìa. Đây là món ăn khá đơn giản nhưng không kém gì các món thượng hạng. Với vị ngọt của các loại hải sản hòa cùng vị rau thanh mát tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn mà còn bắt mắt nữa chứ.

Đây là một trong các món hải sản ngon dễ làm tại nhà mà bạn nên thử. Cách làm hải sản xào cải thìa không quá cầu kỳ. Ta chỉ cần lựa một số hải hải tươi ngon như tôm, mực, nghêu cùng cải thìa và một số gia vị. Tất cả nguyên liệu đều sơ chế sạch sẽ, rồi đem chần qua nước sôi. Sau đó ta bắc bếp, cho dầu ăn và cho hành vào phi vàng thơm. Tiếp theo bạn cho rau và hải sản vào xào đến khi vừa chín tới. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và múc ra đĩa thưởng thức thôi nào.

Hàu chiên giòn

Hàu chiên giòn là một trong các món hải sản ngon dễ làm tại nhà mà lại đầy dưỡng chất. Với vị thơm béo giòn giòn của hàu tươi cùng nước chấm đậm đà ngon đúng vị. Nguyên liệu của món hàu chiên giòn ngoài hàu tươi bạn cần chuẩn bị trứng gà, bột chiên giòn, gia vị và rau ăn kèm.

Cách làm hàu chiên giòn khs dễ. Phần thịt hàu sau khi sơ chế ta nhúng vào trứng gà tươi sau đó lăn qua bột chiên xù. Cho hàu vào chảo chiên đến khi chín vàng đều. Nước chấm hàu được chế biến theo khẩu vị để tăng sự thơm ngon và hấp dẫn của món ăn. Món hàu chiên giòn sẽ ăn cùng với rau sống cùng nước chấm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.

Mực sốt tỏi ớt

Mực sốt tỏi ớt là món ăn rất được ưa chuộng bởi vị thơm ngon của hải sản mà lại dễ làm ngay tại nhà. Vị ngọt của mực cùng mùi sốt tỏi ớt thơm ngon tạo nên một hương vị thơm khó cưỡng. Các nguyên liệu cơ bản như mực, tỏi, ớt, gừng, đường, dầu ăn. 

Cách làm mực sốt tỏi ớt khá đơn giản. Mực mang về rửa sạch, hấp sơ qua sau đó rửa lại với nước rồi trụng qua nước dấm gừng sôi để khử mùi tanh. Tỏi ớt đập dạp phi thơm rồi tắt bếp. Tiếp theo cho nước mắm, đường vào rồi bật bếp lửa nhỏ cho sôi rồi cho mực vào xào cùng. Xào đến khi thị mực săn lại, gia vị hòa quyện, nước sốt sánh lại thì tắt bếp. Món mực sốt tỏi khá dễ làm mà lại thơm ngon, khi ăn với cơm nóng cực kỳ tốn cơm.

Trên đây là các món hải sản ngon dễ làm mà nauco29.com chia sẻ với bạn. Hy vọng qua bài viết trên bạn sẽ có một thực đơn hải sản thơm ngon ngay tại nhà. Chúc bạn thành công.