Người phương Đông rất coi trọng yếu tố tâm linh nên hầu hết trong các gia đình Việt Nam đều sẽ có bàn thờ cúng. Các món chay cúng người mới mất cũng luôn được tìm hiểu và thực hiện rất chu đáo.Cùng nấu cỗ 29 tham khảo thực đơn các món chay cúng cho người mới mất nhé.

Các món chay cúng người mới mất

Tại sao mâm cơm cúng chay thường được dùng cúng cho người mới mất (cũng có thể gọi là cúng thất)? Trước khi đi giải đáp thắc mắc đó thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu về khái niệm cúng thất. 

Một người khi mất đi thì sau khi họ mất cứ qua 7 ngày sẽ được cúng 1 lần nên được gọi là cúng thất. Một số nơi còn có cách gọi khác chính là cúng tuần. Khi đã cúng đủ 7 lần cúng thất, đồng thời cũng là lúc đủ 49 ngày thì người đó sẽ được siêu thoát. Nó còn được gọi là qua thời kỳ nhân trung ấm, người mất khi đó mới biết bản thân đã không còn và đi đầu thai.

Hiện nay, những món chay ngày càng được phổ biến và được nhiều người ủng hộ. Nhiều gia đình cũng lựa chọn các món chay cúng người mới mất  thay vì cỗ mặn để cúng thất, cúng giỗ,... Nguyên nhân là bởi những món ăn chay ít muối, dầu mỡ, chất phụ gia,... rất lành mạnh, thanh mát và tốt cho sức khỏe. 

Ngoài ra, cúng cỗ chay cũng là một cách thể hiện sự tôn trọng, linh thiêng đối với những người đã khuất. Đặc biệt theo tâm linh thì gia đình người mới mất nên tránh sát sinh, hạn chế sát sinh. Điều đó sẽ giúp người thân của họ được hồi hướng vãng sanh đến một thế giới tốt đẹp hơn.

Mâm cơm chay cúng thất đơn giản dễ làm

Trong giai đoạn nhân trung ấm này thì cách 7 ngày người mất đều sẽ phải chịu một lần đau khổ. Làm lễ cúng tuần này là giúp giảm đi phần nào nỗi đau đớn mà họ phải chịu để đi chuyển kiếp, đầu thai. Do đó, trước khi đủ 49 ngày thì người đã mất sẽ không biết được sẽ như thế nào.

Làm mâm cơm cúng là các món chay thanh đạm, thanh tịnh sẽ giúp họ đi đúng hướng, hướng về cái thiện. Không ác tâm, không sát sinh, gây tội lỗi và làm lễ cúng cầu siêu để họ vượt qua được cửa ải. Linh hồn đến được miền cực lạc, hướng thiện và được đầu thai sang kiếp khác. 

Thực đơn mâm cỗ các món chay cúng người mới mất

Đã là một người con, người cháu, thành viên trong gia đình dòng họ thì đều hiếu kính với các bậc tiền bối, tổ tiên. Và luôn mong muốn người thân đã mất của mình được giải thoát nhanh chóng và nhẹ nhàng. Theo đó, mâm cơm cúng chay dùng để cúng thất cũng rất được chú trọng khi mang một ý nghĩa rất lớn. Dưới đây là một vài gợi ý cho mâm cơm cúng chay để các bạn tham khảo:

• Món chay 1: Xôi (xôi gấc, xôi dừa. xôi hạt sen,... 

• Món chay 2: Nem rán chay

• Món chay 3: Giò chay

• Món chay 4: Canh miến nấu với măng

• Món chay 5: Canh thập cẩm nấm rau củ

• Món chay 6: Canh chua chay

• Món chay 7: Rau củ quả xào

• Món chay 8: Nấm rơm kho sả ớt

• Món chay 9: Đậu phụ sốt cà chua

• Món chay 10: Đậu phụ sốt nấm

• Món chay 11: Cơm thập cẩm hạt sen

• Món chay 12: Gỏi chay (rau củ quả trộn, mít trộn, rau càng cua trộn,...)

• Món chay 13: Bánh chưng, bánh tét chay

• Món chay 14: Bánh trôi nước (nhân khoai môn, nhân đậu)

• Món chay 15: Khoai tây chiên giòn

Với những vùng miền khác nhau, chắc hẳn khẩu vị cũng sẽ có những điểm bất đồng. Có nhiều món chay miền Bắc có cách nấu khác miền Nam và ngược lại. Hơn nữa còn có món sẽ chỉ có ở một số vùng. Vậy nên tùy theo từng vùng miền mà có thể lựa chọn ra những món chay để bày lên mâm cơm cúng nhé.

Trên đây là thông tin về các món chay cúng người mới mất bạn có thể tham khảo. Ngoài ra bạn có thể truy cập ngay website: Nauco29.com để tìm hiểu thêm thật nhiều món ăn mới nhé!