Mâm cỗ cưới nói riêng hay các mâm cỗ tiệc nói chung có rất nhiều món ăn với nhiều kiểu chế biến khác nhau. Bên cạnh món khô như món xào, chiên, kho sẽ có món nước như canh hay lẩu. Các món canh trong mâm cỗ cưới giúp mâm cỗ hài hòa và cân đối, dễ ăn hơn. Vậy cỗ cưới thì có những món canh nào mời các bạn cùng Nấu cỗ 29 tìm hiểu nhé!

Tại sao nên có các món canh trong mâm cỗ cưới

Từ xưa đến nay cỗ cưới luôn là mâm cỗ có nhiều món ăn nhất và món nào cũng khá ngon miệng. Bạn có thể thấy rằng mâm cỗ cưới nào cũng sẽ có món canh hoặc món nước để chan. Điều này là hoàn toàn dễ hiểu vì mâm cỗ cần có sự kết hợp đa dạng giữa nhiều món ăn khác nhau.

Việt Nam thuộc khí hậu nhiệt đới, trong năm đa phần là mùa nắng và tiết trời nóng. Vì thế bên cạnh việc ăn các món khô như chiên, xào, nướng thì phải có các món canh. Có thêm món canh giúp mâm cỗ thêm ngon miệng và như nhiều người nói là ăn canh “mát ruột”, giúp chúng ta dễ ăn hơn.

Món canh trong bữa cơm hàng ngày có thể đơn giản hơn so với món canh trong mâm cỗ cưới. Còn món canh mâm cỗ cưới thường vừa phải đẹp mắt và hương vị phải ngon, đậm đà hơn. Gọi là canh nhưng có thể là dạng súp hoặc ăn kèm bún, chấm bánh mì...

Các món canh trong mâm cỗ cưới ngon và hấp dẫn

Với món canh trong mâm cỗ cưới chúng ta có rất nhiều lựa chọn. Còn tùy vào cỗ đám cưới mỗi vùng miền mà món canh có thể chế biến khác nhau từ nguyên liệu cho đến cách nấu hay nêm nếm gia vị. Bạn có thể tham khảo một số món canh sau đây khi lên thực đơn cỗ cưới nhé.

Canh ngao chua: Món canh ngao chua cực kỳ thích hợp với tiết trời oi bức của cả 3 miền như hiện nay. Canh ngao có vị ngọt đậm đà nấu chua nữa ăn vô cùng bắt miệng. Hơn nữa canh ngao cũng có giá rẻ và nếu muốn tiết kiệm chi phí nhưng lại có canh ngon thì đây là lựa chọn hợp lý.

Canh chua hải sản: Tương tự như lẩu hải sản, canh chua hải sản cũng có hương vị hấp dẫn không kém. Vị ngon ngọt của hải sản khi kết hợp với nguyên liệu canh chua rất bắt miệng.

Canh nấm tươi thập cẩm: Nếu muốn có một món canh lạ miệng vừa mát vừa bổ bạn có thể chọn canh nấm tươi. So với các loại canh khác thì canh nấm tươi dễ nấu mà lại ngon nữa.

Canh bóng thập cẩm: Bạn ở miền Bắc thì không lạ gì món canh bóng này đúng không nào. Một món ăn truyền thống của miền Bắc rất phù hợp cho mâm cỗ cưới miền Bắc đấy nhé.

Canh măng móng giò: Canh măng móng giò cũng là một trong các món canh trong mâm cỗ cưới được đánh giá cao. Món canh này vừa béo vừa bổ lại phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Canh hải sâm: Canh hải sâm cũng là món canh sang trọng phù hợp để làm mâm cỗ hoặc đãi tiệc. Món canh hải sâm ăn rất mát và bổ thích hợp có mặt trong mâm cỗ khi lên thực đơn cho đám cưới.

Nấu cỗ 29 địa chỉ đặt tiệc cưới chất lượng tại Hà Nội

Bạn đang muốn tìm một địa chỉ để đặt cỗ cưới trọn gói nhưng chưa biết nên đặt ở đâu? Mách bạn một địa chỉ uy tín và nấu cỗ cưới chuyên nghiệp nhất Hà Nội đó là Nấu cỗ 29. Với nhiều năm kinh nghiệm trong dịch vụ nấu cỗ cưới chắc chắn bạn sẽ vô cùng hài lòng.

Đặt mâm cỗ cưới tại Nấu cỗ 29 bạn sẽ gây ấn tượng với khách mời vì mâm cỗ vừa ngon lại rẻ, đảm bảo chất lượng. Đặc biệt đặt mâm càng nhiều thì sẽ có ưu đãi cho bạn. Các món canh trong mâm cỗ cưới có thể đặt cố định hoặc theo yêu cầu của khách. Bên cạnh đó các món ăn khác cũng rất hấp dẫn và đậm đà, giá mâm cỗ phải chăng và phục vụ cực nhiệt tình. Đừng bỏ lỡ nhé!