Các món cá trong mâm cỗ được rất nhiều người quan tâm vì là món ăn dinh dưỡng và dễ ăn. Tuy nhiên có mặt trên mâm cỗ cũng khá kén cá thường sẽ là cá song hay cá lăng là chủ yếu. Hãy cùng khám phá những món cá thường có mặt trên mâm cỗ qua nội dung sau đây!

Điểm danh các món cá trong mâm cỗ

Các món cá có mặt trong mâm cỗ được nhiều người quan tâm và lựa chọn. Món cá gần như trở thành tâm điểm của mâm cỗ với nhiều món ăn cực thú vị. Hãy cùng khám phá những món cá thường góp mặt vào mâm cỗ qua nội dung sau nhé!

Các món cá trong mâm cỗ làm từ cá song

Cá song chính là tên gọi chung vì thực tế loài cá này còn được phân chia ra nhiều loại như: cá song vạch, cá song đỏ, cá song chấm tổ ong, cá song hoa nâu...Thịt cá song có độ chắc, vừa ngọt lại béo vừa phải. Cá song thường có mặt  trong thực đơn của nhiều nhà hàng, khách sạn với giá cả không rẻ.

Cá song có thể chế biến món ăn theo nhiều cách khác nhau như cá song hấp, cá song xào, cá song nấu canh chua, cá song nướng...Sau đây là một số món ăn làm từ cá song ngon thường có mặt trên mâm cỗ:

• Cá song sốt chua ngọt: Nguyên liệu bao gồm có cá song, hành tây, cà chua, thơm, cà rốt, giấm ăn, chanh, gia vị thông dụng.

• Cá song hấp chanh: Nguyên liệu món ăn bao gồm có cá song, chanh, sả, ớt sừng, hành lá, thìa là, gia vị cơ bản.

• Cá song hấp xì dầu: Nguyên liệu của món ăn này gồm có cá song, hành tây, hành lá, thì là, nấm hương, nấm mèo, dầu mè, gia vị.

• Gỏi cá song: Mâm cỗ chuyên cá sẽ ngon khó cưỡng với món gỏi cá. Nguyên liệu món này bao gồm có cá song đỏ, bún, bánh tráng, các loại rau ăn kèm như lá mơ, lá sung, rau húng, đinh lăng, xoài xanh, khế...và các loại gia vị kèm theo mù tạt.

• Lẩu cá song: Món lẩu này có thể là đầu cá hoặc cả con cá song và các nguyên liệu như: Dọc mùng, cà chua, hành lá, gừng, rau mùi, me chua, sa tế, thơm và ăn cùng các loại rau ăn lẩu.

Món ăn làm từ cá lăng độc đáo

Cá lăng - Một loài các thuộc loại da trơn và chỉ có mặt tại một vài con sống ở những đoạn thác ghềnh, dòng nước chảy mạnh hoặc ở miền núi. Mâm cỗ có cá lăng cho một bữa tiệc được xem là đặc sản dành cho giới trung và thượng lưu. 

• Món cá lăng nướng hấp dẫn

Trong mâm cỗ có món cá lăng, món cá lăng nướng chắc chắn không thể thiếu. Cá lăng nướng sẽ được làm sạch cắt miếng vừa ăn. Sau đó sẽ được cho thêm chút thì là, hành chẻ, lạc rang…

• Cá lăng trộn kiểu Thái chua ngọt độc đáo

Cá lăng trộn theo kiểu thái là một món ăn lạ miệng. Món ăn này đặc biệt được nhiều quý ông rất ưa thích bởi vị ngọt của thịt cá hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt tươi.

• Món lẩu cá lăng thơm ngon

Nói đến mâm cỗ cá lăng thì không thể bỏ qua món lẩu. Lẩu chính là một trong những món yêu thích của rất nhiều người. Đặc biệt lại được chế biến từ cá lăng đảm bảo ngon và sang trọng.

Chọn Nấu cỗ 29 lựa chọn cho mâm cỗ thơm ngon

Để được phục vụ tận tình và nhiều thực đơn ngon cho mâm cỗ của mình bạn hãy chọn ngay Nấu cỗ 29. Các món ăn tại cơ sở được chế biến từ những nguyên liệu chọn lọc và kiểm tra về an toàn thực phẩm. 

Quý khách hàng khi có nhu cầu về mâm cỗ chuyên cá lăng hãy liên hệ ngay với cơ sở Nấu cỗ 29 qua hotline. Cơ sở chúng tôi chuyên nấu cỗ theo yêu cầu, nấu ăn theo các món ăn khách hàng lựa chọn.

Trên đây là các món cá trong nấu cỗ được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Bạn đang muốn tìm kiếm các món ăn ngon trên mâm cỗ hãy truy cập ngay vào trang web: nauco29.com nhé!