Thực đơn mâm cỗ truyền thống là lựa chọn thích hợp cho cỗ cưới hỏi, cỗ giỗ chạp. Có rất nhiều món ăn để bạn lựa chọn và đưa vào thực đơn chiêu đãi thực khách. Tuy nhiên bạn cần phải cân nhắc những món ăn phù hợp theo mùa để cả gia đình có được bữa tiệc liên hoan ngon như ý. Bài viết dưới đây của Nấu cỗ 29 sẽ bật mí cho bạn bí quyết để lên mâm cỗ dành cho những ngày hè oi ả.

Bí quyết lựa chọn thực đơn mâm cỗ truyền thống tại nhà vào mùa hè

Mùa hè nắng nóng sẽ dễ khiến con người cảm thấy khó chịu, đặc biệt là khi tụ tập đông người. Chính vì vậy mà thực đơn cỗ mùa hè nên hạn chế những món chiên rán chứa nhiều dầu mỡ, món nóng sốt. Những món ăn này sẽ mang đến cảm giác nóng bức, ngán ngẩm hơn cho thực khách. Để lựa chọn thực đơn mâm  cỗ truyền thống mùa hè, bạn nên chọn những món ăn có vị thanh mát. Dưới đây là một số thực đơn mà  bạn có thể tham khảo khi tổ chức tiệc, cỗ vào mùa hè.

Thực đơn mâm cỗ truyền thống số 1

• Khai vị: Gỏi bò nướng, tôm chiên bột, dê tái chanh hấp dẫn, kích thích vị giác của người thưởng thức.

• Món chính: Gà hấp lá chanh hấp dẫn, canh mọc ngũ sắc vị thanh đậm đà, bò xào cải ngồng xanh mướt và giòn thơm vừa ngon vừa thanh mát.

• Món ăn kèm: khoai lang kén ngoài giòn trong mềm cực béo bùi, lạ miệng.

• Tráng miệng: Trái cây vừa ngọt vừa mát lại nhiều vitamin, cắn 1 cái là khỏe cả người lại còn mát lạnh.

Thực đơn mâm cỗ truyền thống số 2

• Khai vị: Nộm rau tiến vua, nem rán, mực nhồi thịt chiên luôn là sự lựa chọn tuyệt vời.

• Món chính: Gà luộc, bò xào thập cẩm, cá diêu hồng hấp Hồng Kông, canh bóng thập cẩm.

• Tráng miệng: Xôi nếp cẩm.

Thực đơn mâm cỗ truyền thống số 3

• Khai vị: Chả giò rế tôm thịt, gỏi ngó sen tôm thịt.

• Món chính: Gà bó xôi, mực xào chua ngọt, canh chân giò hầm măng.

• Món ăn kèm: Kim chi Việt Nam.

• Tráng miệng: Rau câu dừa.

Thực đơn mâm cỗ truyền thống số 4

• Khai vị: Chả đùm, chả giò khoai môn, giò lụa, nem chua.

• Món chính: Giò heo hon đậu phộng, nem nướng - bánh hỏi, canh gà măng khô.

• Món kèm: Củ kiệu, dưa cải chua.

• Tráng miệng: Bánh bò.

Thực đơn mâm cỗ truyền thống số 5

• Khai vị: Tôm hấp sả, gỏi đu đủ tôm thịt.

• Món chính: Cá tai tượng chiên xù, bánh hỏi thịt quay, lẩu gà nấu lá giang.

• Món ăn kèm: Củ quả luộc chấm kho quẹt.

• Tráng miệng: Sâm bổ lượng.

Nấu cỗ 29 - Dịch vụ nấu cỗ  tại nhà uy tín ở Hà Nội

Từ xưa đến nay thì việc nấu cỗ tại nhà luôn là nét đẹp trong văn hóa dân gian Việt Nam từ bao thế hệ. Một bữa tiệc tại nhà đầm ấm, vui vẻ giúp gắn kết tất cả các thành viên lại với nhau. 

Nếu như bạn không thể vào bếp để chuẩn bị thì có thể lựa chọn các dịch vụ nấu cỗ bên ngoài để tiết kiệm thời gian, công sức. Nấu Cỗ 29 là địa chỉ uy tín tại Hà Nội chuyên cung cấp dịch vụ đặt nấu cỗ, đặt tiệc tại nhà mà bạn có thể tham khảo. Dưới đây là những ưu điểm khi lựa chọn dịch vụ của chúng tôi:

• Các đầu bếp của nấu cỗ 29 với nhiều năm kinh nghiệm mang đến những món ăn ngon, đảm bảo ATTP. Bên cạnh đó, các chuyên viên sẽ nhiệt tình vấn để bạn lựa chọn được thực đơn mâm cỗ truyền thống phù hợp nhất với các tiêu chí của bạn.

• Các nguyên liệu trước khi chế biến đều đảm bảo tươi sạch, thơm ngon,...có nguồn gốc rõ ràng. 

• Hỗ trợ bày trí, sắp xếp bữa tiệc linh hoạt, đem lại sự thoải mái cho thực khách.

• Gói dịch vụ đa dạng với nhiều mức giá phù hợp, tiết kiệm tối đa chi phí cũng như thời gian cho khách hàng.

• Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, luôn vui vẻ đáp ứng mọi dịch vụ mà khách hàng yêu cầu thêm.

Dịch vụ nấu cỗ  tại nhà ở Hà Nội của Nấu cỗ 29 luôn nhận được đánh giá cao từ khách hàng nhờ chất lượng mâm cỗ, dịch vụ khách hàng hoàn hảo cũng như giá thành hợp lý. Để tham khảo thêm thực đơn mâm cỗ truyền thống chi tiết cũng như liên hệ nhận tư vấn về dịch vụ và các chương trình khuyến mãi đi kèm, quý khách liên hệ 0984 000 059.