5 thực đơn mâm cỗ miền Bắc hấp dẫn và siêu chất lượng
Thực đơn mâm cỗ giỗ miền Bắc hiện là thực đơn luôn được nhiều người quan tâm. Hiện nay cuộc sống bận rộn, món ăn cũng rất đa dạng nên công việc lên thực đơn vô cùng quan trọng. Hãy cùng nấu cỗ 29 giúp bạn lên thực đơn dễ dàng nhất nhé!
Những yếu tố cần quan tâm khi lên thực đơn cho mâm cỗ
Lựa chọn các món ăn và tìm ra các yếu tố cần có khi lên thực đơn là điều vô cùng cần thiết. Khi chọn ra món ăn bạn cần chú ý như sau:
Yếu tố món khai vị: Món ăn này đóng vai trò khởi đầu cho bữa ăn một cách hứng thú nhất. Món khai vị thường là các món ăn nhẹ như salad, ngô, khoai chiên, gỏi hoặc súp… Đây là món ăn kích thích khơi gợi cảm giác ngon miệng cho bữa ăn.
Yếu tố tiếp theo của thực đơn mâm cỗ giỗ miền Bắc là món chính: Đúng theo tên gọi thì đây là bộ phận chính. Hiện tại có các món thưởng có đó là món chiên, hấp, nướng, hầm… Các món ăn chính cần đảm bảo cung cấp nhiều dinh dưỡng, ngon miệng và tạo vẻ trang trọng cho bữa tiệc.
Món tráng miệng chính là món cuối cùng cho mâm cỗ và thường gặp đó là các món như: Trái cây, bánh… Đây là những món góp phần trọn vẹn cho bữa ăn cũng là món hỗ trợ hệ tiêu hóa vô cùng tốt.
Đồ uống cũng nên lựa chọn phù hợp cho đối tượng, độ tuổi khách mời…
Ngoài những yếu tố chính thì còn những yếu tố khác cần chú ý đó chính là khẩu vị của khách mời. Đồng thời chú ý các kiêng kị của từng địa phương cụ thể để tránh rơi vào các món ăn cấm kị đó.
Top 5 thực đơn mâm cỗ ở miền Bắc
Hiện tại có rất nhiều lựa chọn cho thực đơn mâm cỗ giỗ miền Bắc. Trong đó có top những thực đơn hấp dẫn tuyệt vời nhất đó là.
Thực đơn mâm cỗ số 1
Món khai vị sử dụng các món súp: Súp ngô xay thịt hầm, Súp gà xé nấm, Súp cua măng tây, súp rau…
Món chính bạn có rất nhiều lựa chọn nhưng có thể nhớ ngay đến các món ăn tuyệt vời đó là:
Thỏ chiên lá chanh.
3. Dê tái chanh.
4. Rau củ quả luộc.
5. Cơm tám.
6. Xôi trắng.
8. Cá quả chiên xù.
9. Nem cua bể.
Món tráng miệng có thể là các món: Hoa quả theo mùa.
Thực đơn mâm cỗ miền Bắc số 2
Món khai vị sử dụng các món rau như: Cải chíp sốt nấm, rau củ luộc, rau cải xào tỏi, xu xu xào tỏi…
Thực đơn chính:
Nem hải sản.
Tôm chiên trứng muối.
Bò lúc lắc.
Bánh chưng.
Xôi hoàng phố.
Cơm tám.
Bia, nước ngọt.
Canh nấm tươi thập cẩm.
Tráng miệng: Dưa hấu hoặc Kem Caramen.
Thực đơn mâm cỗ số 3
Các món khai vị còn có thể sử dụng các món nộm cũng rất tuyệt vời đó là: Nộm ngó sen hoa chuối, nộm rau tiến vua, nộm bê bóp thấu, nộm miến tôm thịt…
Thực đơn chính:
Mực xào tỏi.
Gà hấp muối.
Tôm chiên cốm.
Bò chiên thái lan
Xôi hoàng phố.
Cơm tám.
Bia, nước ngọt.
Lươn om nấm.
Tráng miệng: Chuối.
Thực đơn mâm cỗ miền Bắc số 4
Món khai vị ở thực đơn này chúng tôi xin đưa ra gợi ý đó là món chiên bao gồm: Ngô chiên, khoai tây chiên, khoai lang chiên…
Các món khai vị còn có thể sử dụng các món nộm cũng rất tuyệt vời đó là: Nộm ngó sen hoa chuối, nộm rau tiến vua, nộm bê bóp thấu, nộm miến tôm thịt…
Thực đơn chính:
Gà rang muối.
Lẩu hải sản.
Bánh chưng.
Mỳ tôm, miến.
Bia, nước ngọt.
Rau xào tỏi.
Tráng miệng: Hoa Quả.
Thực đơn mâm cỗ số 5
Các món salad luôn là món ăn giúp nhiều người sử dụng cho khai vị: Salad rau, salad dưa chuột cà chua, salad rau chanh leo…
Cơm chiên.
Thịt gà hấp…
Thịt bò xào.
Rau xào
Canh...
Tráng miệng: Hoa quả.
Trên đây là thực đơn mâm cỗ giỗ miền bắc mà nấu cỗ 29 gửi đến bạn. Bạn có thể tham khảo và chọn ra những thực đơn phù hợp cho gia đình bạn. Hoặc bạn chưa thể chọn ra phù hợp hay chưa biết tính toán chi phí hợp lý bạn có thể gọi ngay hotline để được tư vấn: 0984 000 059.