Vịt quay Bắc Kinh tại Nấu cỗ 29 được quay trong lò than hoa, sức nóng của than giúp các phần ức, lưng và hai cánh chín vàng đều.

Khi thưởng thức vịt quay Bắc Kinh, thực khách sẽ cảm nhận rất rõ hương thơm lan tỏa ra từ thịt, vịt không bị hôi mà khi ăn vẫn giữ trọn vẹn hương vị mà không bị lẫn với bất kì mùi hương tẩm ướp nào khác. Nước chấm vịt được lấy nguyên chất từ trong bụng con vịt tiết ra cùng với gia vị tẩm ướp cùng nên rất thơm ngậy ngon tự nhiên mà không phải nơi nào cũng làm được.

Định lượng: 1 con