Cá diêu hồng thực chất là "con lai" của cá rô phi đen, là một loài cá nước ngọt thuộc họ Cá rô phi có nguồn gốc hình thành từ lai tạo nên giá trị dinh dưỡng rất cao

Cá diêu hồng sẽ được lọc thịt và rang lên với muối cho một màu vàng rất đẹp mắt, da giòn thấm đẫm gia, thịt bên trong mềm vị kết hợp cùng vị mặn mặn lạ miệng của lớp muối rang và mùi thơm đặc trưng đến từ những nguyên liệu đi kèm sẽ khiến thực khách không thể chối từ ngay lần thưởng thức đầu tiên.

Định lượng: 1 con loại 1kg/ con