Để có được món bê xào sả ớt thơm cay đúng vị yêu cầu sự tỉ mỉ, cầu kì rất cao đến từ những người đầu bếp, phải lựa chọn được thịt bê tươi ngon và phải ướp kỹ thịt cùng các gia vị, nguyên liệu để tất cả cùng ngấm vừa vặn sau đó mới đến công đoạn chế biến.

Thịt bê sau khi hoàn thành sẽ mềm ngọt quyện lẫn vị cay cay, thơm thơm của sả, ớt. Da bê giòn sần sật không hề bị dai và không hề ngán nhờ cách xào lăn này

Định lượng: hơn 0.3kg/ đĩa